[中菜] 雪菜毛豆百頁

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8 ^" U% G6 E+ Gwww.ds-hk.net材料：毛豆、雪菜各4兩，百頁10張( d: C3 U. N" d. `  e" |/ b& O0 W
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調味料：小蘇打1茶匙、麻油、沙拉油、鹽適量
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1.雪菜去鹹：雪菜泡兩次水去鹹味，試嘗味道鹹度剛好後，將水擠乾；冷凍毛豆同樣沖水洗淨，再以熱水燙過，備用。（如用生毛豆，要先蒸熟去衣。）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z' ]6 E) s  f* A

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3.炒雪菜：鍋內倒入等比沙拉油與麻油，熱油後放入雪菜。如雪菜過淡，此時可加鹽調味。等雪菜煮軟，加水與雪菜齊平。
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4.炒百頁：放入毛豆、百頁，稍加拌勻。 ☆夜玥論壇ק- M# i7 @; M1 f! i

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" z: K; P5 n2 O! w" o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雪菜與油拌炒時別蓋鍋蓋，會讓雪菜黃得快，和毛豆、百頁拌炒時再蓋鍋蓋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z# J/ M$ o; ^% l1 h
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2.洗雪菜如不小心鹽份掉太多，在炒雪菜未下毛豆、百頁前可加鹽提味，但毛豆下鍋後就不要再加鹽了，毛豆、百頁可藉雪菜湯汁吸味。