[中菜] 雪菜毛豆百頁

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- q2 W( [4 M+ P) f$ Gwww.ds-hk.net材料：毛豆、雪菜各4兩，百頁10張
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8 w9 N4 ~7 `& g2 v  \, H調味料：小蘇打1茶匙、麻油、沙拉油、鹽適量
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7 r- H9 k1 X4 L7 [☆夜玥論壇ק1.雪菜去鹹：雪菜泡兩次水去鹹味，試嘗味道鹹度剛好後，將水擠乾；冷凍毛豆同樣沖水洗淨，再以熱水燙過，備用。（如用生毛豆，要先蒸熟去衣。）
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# S% P5 J9 O: i6 i☆夜玥論壇ק3.炒雪菜：鍋內倒入等比沙拉油與麻油，熱油後放入雪菜。如雪菜過淡，此時可加鹽調味。等雪菜煮軟，加水與雪菜齊平。
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. c( g, }1 S! p3 P☆夜玥論壇ק4.炒百頁：放入毛豆、百頁，稍加拌勻。
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9 U7 J1 }4 \0 L: C5 P3 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.燜煮：蓋上鍋蓋燜煮3-5分鐘，待菜餚完全入味，但不可燜過頭，雪菜會黃掉。6 U6 V( Z: p( p8 y; H; F! `' \
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1.雪菜與油拌炒時別蓋鍋蓋，會讓雪菜黃得快，和毛豆、百頁拌炒時再蓋鍋蓋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \9 m" b, K. A" V/ W( S# ~

3 ]6 m) p; l; p0 g* q+ Y* Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.洗雪菜如不小心鹽份掉太多，在炒雪菜未下毛豆、百頁前可加鹽提味，但毛豆下鍋後就不要再加鹽了，毛豆、百頁可藉雪菜湯汁吸味。