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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-4-6 08:52 顯示全部帖子
雪菜毛豆百頁
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第2195個瀏覽者
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8 ^" U% G6 E+ Gwww.ds-hk.net材料:毛豆、雪菜各4兩,百頁10張 ( d: C3 U. N" d. ` e" |/ b& O0 W
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調味料:小蘇打1茶匙、麻油、沙拉油、鹽適量
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1.雪菜去鹹:雪菜泡兩次水去鹹味,試嘗味道鹹度剛好後,將水擠乾;冷凍毛豆同樣沖水洗淨,再以熱水燙過,備用。(如用生毛豆,要先蒸熟去衣。) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 Z' ]6 E) s f* A
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3.炒雪菜:鍋內倒入等比沙拉油與麻油,熱油後放入雪菜。如雪菜過淡,此時可加鹽調味。等雪菜煮軟,加水與雪菜齊平。
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4.炒百頁:放入毛豆、百頁,稍加拌勻。 ☆夜玥論壇×§- M# i7 @; M1 f! i
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貼心話:
" g; j9 Q: N1 q' f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
" z: K; P5 n2 O! w" o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雪菜與油拌炒時別蓋鍋蓋,會讓雪菜黃得快,和毛豆、百頁拌炒時再蓋鍋蓋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z# J/ M$ o; ^% l1 h
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2.洗雪菜如不小心鹽份掉太多,在炒雪菜未下毛豆、百頁前可加鹽提味,但毛豆下鍋後就不要再加鹽了,毛豆、百頁可藉雪菜湯汁吸味。
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