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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮:
, b* v3 ?8 z+ D! z+ x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區牛奶 15公克 2 y: V; f7 t+ u! O
消化餅乾  150公克 ☆夜玥論壇×§+ G- F! v, G1 _2 ^5 T5 x
糖粉  10公克
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2 K4 p, h( }* U# l) O☆夜玥論壇×§蛋糕體: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p% Y7 O' W) \& W( Z
紫山藥餡 100公克
6 D# G& N3 Q1 y: e) ]☆夜玥論壇×§動物性鮮奶油  31公克
0 e) d% U: F! R' {www.ds-hk.net奶油起司  314公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K0 h7 L. _2 y7 K) C: V+ t
細砂糖  63公克 ( o# f. s, Y& E6 {
全蛋  35公克 % B% d3 D# H" @# y$ h
玉米粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, N2 o' }: ^$ K! _& \. @) @7 P/ c1 ^
牛奶  126公克
" [! s: v9 ]. u9 z9 Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
) |" o* x8 p8 ^. B3 V% Owww.ds-hk.net【做 法】
" Q9 `* B! r. ]8 T1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^' u+ p) N. s  d* J

( ?2 V! w/ ^0 W! z6 c2 取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。
* r$ ]" m! x4 j! V3 j& \, _; Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; u2 K# P: p  v/ C
3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S0 V8 w) ]) z- {

, `* p1 t1 J! t+ `, dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。
+ i8 {7 k* g: N  ]/ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f1 E+ p: t- ]" F- U% u
5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中,再加入紫山藥餡,拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時,最後倒入作法3的底層派皮烤模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" G6 e; I0 \# ~3 N

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紫山藥@@? 8 c) z) j5 r6 ~6 l# |# h1 S
看似很特別的說.....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u2 q7 {) Q3 B2 x& o. M
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Q- c" i' j# L2 T0 d* B
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表
* e" C9 E0 L0 v# p  \& F# Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紫山藥@@?
. c- g! v+ u- {& k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看似很特別的說.....最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" k- m$ f( S' |  C
是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  ☆夜玥論壇×§! w& a+ R+ X# L
但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?
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是山藥的一種,適合用於作點心~~
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" {( H" }+ O0 q# mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# {" G; w* e( b+ v% @2 _3 ^
我不知道香港哪裡有耶~~
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山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中,經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分,應分為三種,就是白山藥,紫山藥,淮山藥等。白山藥和紫山藥,莖方,葉寬,根肥,兩種形態完全相同,只是顏色不同。淮山藥莖圓,葉狹長,根細,色白,在中藥店當作強壯補品,是本省原有的野生種。
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- R1 ]" ~' j; B) e8 xwww.ds-hk.net山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  www.ds-hk.net* |. x) \; x  O' k* K/ `, t
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* l7 W  _' I; K3 E; {www.ds-hk.net(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
6 I' @3 P1 J4 H(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。# P! M5 J# `8 L" X7 ?5 F

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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c! b5 l% `3 d! F0 {

  U1 B* {5 Q% t. L) ~www.ds-hk.net黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。
7 p. ^+ ~6 i- Q' ^8 y9 Y7 i1 J0 s( mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

3 C7 x2 {" z: e, ?+ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
" P( g  c2 u# V2 v2 K. ]  ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種7 V" C! R) K9 N- h+ p

/ M. H  X* v* ~$ i# u, R$ `7 o! owww.ds-hk.net紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓,陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可;日本山藥的水分較多,烹調時間不宜過長。
0 X. @; G( o! O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K, a. F( h/ x6 u5 {% ?
我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t" _- g& j- ~1 L
不過版主還真厲害呢.....找到了很多關於資料@@"www.ds-hk.net1 B- G9 |+ d! F% s! Z
紫山藥的用處真的很多啊@@"

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引用:
原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ |1 j# ^* D6 A1 \; Q4 z
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(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~
" O2 \  j& `% R8 w+ ^; Y$ N& ?5 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區偏偏媽媽不能喝牛奶~~☆夜玥論壇×§  t6 J5 I& ?! S! f; K: g! L# e
還好媽媽喜歡吃山藥~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- I! C4 d  b. }
那我可以做一些山藥食物給她吃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p# d8 V: t. a% o
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z8 \( C/ f) D2 Q( N" t
甜的或鹹的都可以,
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先謝謝囉~~

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