[甜品] 杏仁小巧心

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蛋白 120公克
: d: _+ O9 J. z" d/ ^www.ds-hk.net細砂糖 40公克
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7 T2 A4 v- p. f0 T) Hwww.ds-hk.net草莓果醬 適量 4 z' `: U9 K& g8 Y9 A
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6 P/ E3 v& \% o' ]7 f' m2.將杏仁粉、糖粉和草莓粉過篩後，慢慢加入作法1中一起拌勻，即為麵糊。 ☆夜玥論壇ק; o- i, t9 T/ `* ~: l  {
3.將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以160℃烤約15分鐘後取出放涼，另再塗抹上草莓果醬作為夾心，並篩上少許糖粉即可。