[世界知味] 清燉牛尾拉麵〔已檢〕

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牛尾180-200g(80元)、枸杞1小匙(1元)、老薑(1元)、青江菜(4元)、青蔥1小匙(1元)、白蘿蔔(5元)、麵團
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4 s! y1 k* Z8 I: Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源清燉高湯材料：(黃金比例)www.ds-hk.net& N8 ^$ y. J- a( ~6 W- y) U
水1公升、鹽8g、(馬祖)陳年老酒30cc
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3 x& Y: I% `# s' ?2 X作法：☆夜玥論壇ק& R2 f  A$ A, P$ ?4 W
1. 牛尾切片於沸水中川燙，撈出去除多餘肥油和雜物。www.ds-hk.net9 x3 b% |* [9 M4 c5 D5 G

; g/ K* G& i$ }3 Q5 U☆夜玥論壇ק2. 青江菜去頭，白蘿蔔切片川燙，青蔥切蔥花備用。
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# t* i6 l( H: I* E9 ~www.ds-hk.net5. 將做好的麵團溜條，拉製成麵後，入大火煮滾的水中略煮10秒，撈出盛碗。
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