[中菜] 木須肉

木須肉(1)
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肉絲 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L* ^/ X; Z$ m% C
黑木耳絲 30公克
2 |9 t6 t! l' W7 E$ _1 J紅蘿蔔絲 30公克 ☆夜玥論壇ק' V/ B( E  O, j8 D
蔥絲 20公克
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鹽 1/4茶匙
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8 T8 b6 ^' V3 |9 c3 a5 Y☆夜玥論壇ק1.雞蛋打散後加入鹽及白胡椒粉打勻備用。
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$ t- z' ?8 ?' o4 o; o9 r  V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱鍋，加入1大匙沙拉油燒熱，放入肉絲炒至表面變白後加入蔥絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲以及筍絲，炒至變軟後取出備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% c+ w. v+ ^, P2 |' \9 }# l
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3.將作法2的鍋洗淨，熱鍋後加入2大匙沙拉油燒熱，倒入作法1的蛋液，轉中火快速翻炒約10秒，再加入作法2的所有材料，轉至大火翻炒至熟即可。
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肉絲 150公克
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/ k, S& W$ I: X, M; f) h糖 1/8小匙 ; v: @% h. c7 }5 K
鹽 1/8小匙 # V& F# y  I* R
酒 1小匙 www.ds-hk.net0 e' x3 T+ I& _1 l$ M# G, Z4 K
蛋白 1/2個
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1.蒜頭切碎；木耳切絲；韭黃切段；蛋打散成蛋液，備用。
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/ ]# ~, B% `1 ^2.肉絲以醃料抓勻醃20分鐘備用。
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3.熱鍋，加1杯油，冷油放入作法1的肉絲，以大火快速拌開至肉變色，撈起瀝油備用。
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4.將作法1的蛋液倒入作法3的油鍋中，待蛋稍凝固，撈起瀝油備用。
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" `6 X  }7 R7 M$ D! G5.作法4的鍋中留少許油，爆香作法1的蒜碎，再加入木耳絲、韭黃段拌炒均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 c! W' B) X; U2 D. k! _0 ?1 w
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6.加入作法3的肉絲拌炒，起鍋前將作法4的蛋加入拌炒均勻即可。