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[世界知味] 椰汁紅米糕〔已檢〕

椰汁紅米糕〔已檢〕

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紅米(150克)、椰漿(5湯匙)、葡萄乾(40克)、小番茄(2粒)
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調料:☆夜玥論壇×§1 j& S  y" p0 ]9 T- @3 }( M
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白糖(3湯匙)
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做法:) x6 ~. W, d4 t* y8 i$ u

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$ x. Y9 p# T6 \$ s, H☆夜玥論壇×§1 紅米洗淨,提前用清水浸泡一晚,瀝乾水分,放入電飯鍋内,注入適量清水煮熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A; f% A1 P* r0 _  D! n

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2 將煮好的紅米舀入大碗中,加入3湯匙白糖攪拌均勻。
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6 {/ b! o4 `% L( N☆夜玥論壇×§3 燒開鍋内的水,放入紅米,加蓋開大火隔水清蒸1小時。
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0 B+ ~5 I% i1 F- p3 }: }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 取一空碗,將蒸至軟爛的紅米舀入碗内。
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5 用勺子盡量將紅米壓平,使紅米不容易散開。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! D  Z! I5 v( e; A3 {
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6 將碗中的紅米倒扣於盤中,在紅米邊緣灑上葡萄乾。
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7 擺上小番茄做點綴,淋入5湯匙椰漿,放入冰箱冷藏30分鐘,取出即可食用。
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1、椰漿沒有甜味,因此要往紅米中加糖,來增加甜味。www.ds-hk.net4 M- G1 {6 @! Y
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2、紅米一定要用清水浸泡一晚,才容易煮熟;用電飯鍋煮紅米時,水量要稍多一些,否則紅米會太乾身。
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3、蒸製紅米期間,要留意鍋内的水量,待其快燒乾時,添入適量開水便可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 o8 n# l# T. c
  
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# d& b5 L/ z. z# G% D6 L: r4 d! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
& t% ^) u# e% h6 G4 Cwww.ds-hk.net5、想讓紅米更具有黏性,可以摻點白糯米同蒸,使紅米糕不容易散開,口感更有彈性。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 R2 A! C. W+ h6 O/ A/ \
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:27 編輯 ]
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