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[甜品] 巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾

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【材  料】
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9 X5 P; m9 M8 m$ g7 K# D  _☆夜玥論壇×§巧克力醬:
2 K7 t) ~) H# v4 s6 H( c巧克力 500公克
$ R1 }, j2 y$ L- j5 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區動物性鮮奶油 250公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w" ~% Q6 I- ~+ Y' ]
舒芙蕾餡:www.ds-hk.net6 X3 ^, r& d1 r2 P
蛋奶醬 1300公克 . W! ^% D/ d% ]1 O1 R- Q
巧克力醬 200公克
/ q6 V0 P4 l4 w; Y1 R2 w5 d4 ~: ^$ Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 1000公克
0 F. l2 c0 R/ I' H: _1 T# z砂糖 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~( T# g) I  T6 V
防潮糖粉 適量
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中,開中火煮至滾沸後熄火備用。: B( ~6 A& ?7 R$ e' |

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3.取200公克作法2的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 E% n8 {0 k6 ^& U3 \+ }' ?( R) }5 Q
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4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡,加入砂糖拌勻,再與作法3混合拌勻。
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- u, D( M( x# ~6 Z% r; G- @6 R5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油(烤杯內面底部不需抹奶油),沾上砂糖(份量外),填入作法4的材料後,以抹刀抹平,再放入烤盤中,重複上述作法至材料用完為止。
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6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量,放入預熱好的烤箱中以上火230℃,下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出,立即撒上防潮糖粉即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ @% ^4 e; ~  _7 S0 m2 U
【備 註】
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份量:10杯
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