[甜品] 巧克力舒芙蕾

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巧克力醬：
3 Z  M8 R5 j) r. x% L, m! Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區巧克力 500公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j3 K& ~% r/ x. _5 [( b
動物性鮮奶油 250公克
  z, E+ h( n$ C9 S: T  H' v☆夜玥論壇ק舒芙蕾餡：
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巧克力醬 200公克
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砂糖 300公克
5 [( o3 }! ~  f: _' ~6 ]防潮糖粉 適量
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【做　 法】
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1.將材料A中的動物性鮮奶油放入鍋中，開中火煮至滾沸後熄火備用。
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2.材料A中的巧克力切碎後，隔水加熱至部分溶化時，將作法1煮至滾沸的動物性鮮奶油倒入，一邊將巧克力碎混合拌勻，即為巧克力醬。
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3.取200公克作法２的巧克力醬和蛋奶醬混合拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& u8 @% r! y" H# L9 J

9 T1 W4 g+ o- T# N2 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取材料B中的蛋白打發至濕性發泡，加入砂糖拌勻，再與作法3混合拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @& I, ?/ w3 _  W/ m
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5.將舒芙蕾烤杯內面均勻塗抹上奶油（烤杯內面底部不需抹奶油），沾上砂糖（份量外），填入作法4的材料後，以抹刀抹平，再放入烤盤中，重複上述作法至材料用完為止。www.ds-hk.net" K/ L: t6 J1 y4 ?2 ?
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6.於烤盤中加入高度到烤杯模1/3高的水量，放入預熱好的烤箱中以上火230℃，下火150℃隔水烤約25∼30分鐘取出，立即撒上防潮糖粉即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K9 z! w: F7 R* b
【備　註】 3 s5 o7 A# z; q+ \' j( V; E

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