[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

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) ~1 Y8 i! h0 p5 rwww.ds-hk.net【材　 料】
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糖粉 100公克
, Y1 H4 j' B- @/ X☆夜玥論壇ק全蛋 100公克 ☆夜玥論壇ק1 M, k/ L, S/ E$ X& A
低筋麵粉 350公克
6 }8 h' I6 P. C$ G, @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁粉 120公克 & H; E0 A& u0 I8 T) i9 W4 N
楓糖漿 20公克
# }! z6 [# @0 s1 u各色蛋白糖霜 適量 ☆夜玥論壇ק7 r  c+ Z1 C$ ^1 C! Z- H& u

' }7 R; g/ Z9 U4 A6 i7 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! n1 w  g9 _; Q, @8 U1 z6 R【做　 法】
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1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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$ l# t$ q" X$ N- q+ a( w/ t☆夜玥論壇ק2.全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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8 P& O, t0 Z. z0 H7 h3.繼續加入過篩的中筋麵粉、杏仁粉、楓糖漿於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後，使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面（每個約15公克），再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中，以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。www.ds-hk.net+ n5 Z0 M7 O$ N. x. |( U

$ e1 Z9 Q0 T3 e. V+ J" M" C- `www.ds-hk.net5.取1片葉子造型餅乾當作底層，再使用蛋白糖霜作為黏著劑，把星星造型餅乾依序疊成一顆樹狀，最後再用蛋白糖霜點綴出不同顏色作為裝飾即可。
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; m' q8 z' ~* P' i+ M☆夜玥論壇ק【備　註】 ☆夜玥論壇ק; Z8 ~8 M, b- k/ a, L! {
烘焙火力：上火180℃、下火140℃☆夜玥論壇ק8 x/ x' u% q, R
烘焙時間：15分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:05 編輯 ]