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[甜品] 楓葉薄燒〔已檢〕

楓葉薄燒〔已檢〕

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2.全蛋打散成蛋液後,分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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4.用桿麵棍將麵糰桿壓成約0.5公分的薄片狀麵皮後,使用葉子造型、星星造型等器具壓在麵皮上面(每個約15公克),再取出壓製好的造型麵皮放入烤盤中,以上火180℃、下火140℃烤約15分鐘。2 h$ F/ n  J" ?: l  F: b! a/ v( H

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烘焙火力:上火180℃、下火140℃
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