[中菜] 木須炒肉(一)

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豬瘦肉 150公克
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薑絲 15公克 0 }6 |+ X7 i6 _4 t7 j
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細砂糖 少許
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米酒 1大匙 www.ds-hk.net- n+ m( ], J; G; I
烏醋 1小匙 ; z  |( J/ y8 W' L" [
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【醃　 料】
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鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^$ r8 ]" u: S) I8 X
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1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。- R- o' E; ?" h4 O
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2.豬瘦肉洗淨切絲，加入所有醃料拌勻，醃漬約10分鐘備用。
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- D6 y1 ^& O' }' r5 H; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]