[中菜] 木須炒肉(一)

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豬瘦肉 150公克
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鹽 少許
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3 G) z* n+ F. v8 M醬油 1小匙 7 q) x, I; v& m+ b* p. l' H; F
米酒 1大匙
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1.黑木耳去蒂頭洗淨切絲，放入滾沸的水中汆燙約1分鐘，撈出瀝乾水份備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E0 B$ N7 H" b  q, N

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% @: h9 P% ?6 P3 e4 o5 K+ n3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蒜末和薑絲，加入作法2的豬肉絲拌炒至豬肉顏色變白，再加入作法1的黑木耳絲和所有調味料拌炒均勻至入味即可。
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-10-23 03:08 編輯 ]