[甜品] 薰衣草蛋糕

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【材　 料】
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' g0 x% p% i% Awww.ds-hk.netA.薰衣草 1公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. m( q1 D! T3 g3 `% Z) D
奶水 80公克
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鹽 2公克
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B.低筋麵粉 180公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q/ A* Q; \% |, g- J
泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 l- c6 B/ p) {0 R
C.蛋白 4個
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7 D  N: f3 Z, p2 @/ s/ o1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。 . d$ \' F' R/ a+ d
2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 U2 e. y, D# C# d( S
3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。 ☆夜玥論壇ק8 u: H. r, m) A) k+ A1 S7 _
4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。
, z1 h2 B9 M# R' B5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。