[甜品] 薰衣草蛋糕

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A.薰衣草 1公克
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1.取一小鍋，將薰衣草和奶水放入鍋中，以小火煮約5分鐘後熄火備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ u4 `/ d5 i( f+ h' H& }
2.將剩餘的材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入作法1材料和材料B混合攪拌均勻，即為麵糊。
, l, ~5 [3 @' S# B☆夜玥論壇ק3.將材料C中的蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
8 b9 K( _9 ~% v( X4.取出1/3作法3中的糖蛋白，與作法2的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法3中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻。
# P) s# L6 ]: A) Y. G( Y" O5.將作法4材料裝入小型的中空圓型烤模內，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。