[甜品] 舒芙蕾乳酪蛋糕

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砂糖 250公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 P' t( L# o9 [8 b& @0 M
低筋麵粉 190公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 j" M; U7 F1 H5 t8 X+ ]# b. d- b
沙拉油 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S  w/ C6 Y* O# _7 J1 ^/ b
全脂鮮奶 60公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 e: b' Q- ]* x1 J0 `1 V4 O$ ~' G
B.奶油乳酪 375公克
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全脂鮮奶 330公克 3 |+ f% \7 O0 Y$ g' ]5 l' \
低筋麵粉 55公克
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6 D! ^5 N/ A0 E1 p蛋黃 8顆
0 w( @( g0 ]* k$ uwww.ds-hk.net蛋白 12顆
% L7 b' N0 H2 Q# y( Q) X- K8 @砂糖 200公克
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【做　 法】
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1 }+ ~$ `% i; }& s5 B& d5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.材料A中的全蛋和砂糖打至濕性發泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {# ~6 a8 ^) T8 L; D9 w

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" n3 ?; l+ k7 v# }www.ds-hk.net3.把材料A中的沙拉油和全脂鮮奶，先以小火略為加熱後，倒入步驟1中拌勻。
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4.續將拌勻的蛋糕體麵糊倒入蛋糕模中約八分滿，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火160℃烘烤約30分鐘即為舖底的海綿蛋糕體。
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/ ]( B+ J& P4 ^6 p7 u" ~5.取材料B中的奶油乳酪、無鹽奶油和全脂鮮奶隔水加熱至軟化。
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6.先將材料B中的低筋麵粉和玉米粉過篩後，與材料B中的蛋黃一起加入步驟5中拌勻。
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! E# \8 t) y# I☆夜玥論壇ק7.將材料B的蛋白打至濕性發泡後，加入砂糖拌勻。
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7 u* E( a0 w. F& s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.續將步驟7的材料倒入步驟6中拌勻，即為奶油乳酪餡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# x9 f/ O4 c9 L: ]
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9.將烤模內面均勻塗抹上奶油，以方便脫模。將步驟4的蛋糕體取出，切成厚度約3公分的圓片並放入烤模中，再將步驟8中完成的內餡填入烤模中至八分滿，且於烤盤中加入高度到烤模1/3高的水量，放進預熱好的烤箱中以上火200℃，下火150℃隔水烘烤約15∼20分鐘，待蛋糕表面上色後，將烤箱溫度調到上火150℃，下火140℃繼續烘烤50∼60分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e( O' I$ w8 ^' t0 ]' _; B! H: r' _

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