[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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【材　 料】
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6 M3 }: M( i( u% d5 e中種麵糰：
3 h4 e1 p9 \* u1 Jwww.ds-hk.net高筋麵粉 209公克
9 [$ T' P8 J! `% q☆夜玥論壇ק速溶酵母 4公克 - }# ~$ y" Z7 t* m0 h
水 125公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& a$ w% W9 D5 C* l8 z+ E
主麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 M: C* @0 A. P: N* |, ?# ]# |
高筋麵粉 52公克 www.ds-hk.net7 O: N2 K% b/ s( `) e3 w
水 13公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i1 H: R# r) I4 n. B
蛋 21公克 0 D' I- z7 Q9 x- C# s6 A
細砂糖 31公克
% h6 q+ o1 r  |& C  T! m% L鹽 5公克
8 o* l8 T0 d  Y$ Z& A0 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 8公克
9 A- K. {$ K1 h" a' o奶油 31公克
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2 S. T5 h- V& m- f8 w麵包粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L  u* M) K$ t( O# ]5 O
帶殼紅豆餡 350公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" k$ S; V* R0 j
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8 W! g  o2 x7 j& K7 L; n/ W# \* _www.ds-hk.net1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。
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2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。/ b' z! ^  S3 j! H
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3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 t4 t, l7 `- G* \; ]! ^9 _

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6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。
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7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 0 j: H; M" x! O3 ^6 ?

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重量：85公克/個
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