[甜品] 紅豆多拿滋〔已檢〕

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【材　 料】
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5 S& R8 j& o4 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源高筋麵粉 209公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ^# q* ]) Q8 S" a9 ?$ X
速溶酵母 4公克
  Q7 B1 K! ?! F# v. }; mwww.ds-hk.net水 125公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h. L; l/ R; }. [4 v3 R' h
主麵糰：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [# A/ ~) _& c, B
高筋麵粉 52公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y$ Q( X& x7 Q! J; e
水 13公克 ☆夜玥論壇ק9 W  X( r$ o9 b4 I0 R$ e" m% o
蛋 21公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C! X$ |0 i7 {# n( G2 z- ^5 s
細砂糖 31公克
, w6 e! M1 O! O' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 5公克
2 I3 c( S1 \8 @4 k- n1 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶粉 8公克
0 E' r' S+ c0 ?☆夜玥論壇ק奶油 31公克
& \7 B- A/ J6 j, h2 N! s☆夜玥論壇ק其他材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 u4 p& `( m* g1 |6 D2 m
麵包粉 適量 ☆夜玥論壇ק/ w. Y8 K5 [4 i9 i: Y
帶殼紅豆餡 350公克
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【做　 法】 ' O4 b* X4 R9 X3 B  u

" s, P, U- I( W/ }( q$ D( A1 pwww.ds-hk.net1.速溶酵母加入少許配方內的水先溶解；材料A、B中的高筋麵粉分別過篩，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y2 j7 E1 T- Y  g1 P/ [

+ t" g* \2 I* p$ o4 A4 w' ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.材料A的高筋麵粉放入容器內後，加入溶解後的速溶酵母和水一齊攪拌至擴展階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) p$ ?. W, I" T( g1 |
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3.將作法2的麵糰整型滾圓後，放入鋼盆中作基礎發酵90分鐘，即為中種麵糰。www.ds-hk.net  u+ f. n9 B, H
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4.將材料B（除奶油外）放入攪拌缸中，再把中種麵糰撕成小塊狀放入攪拌缸中一起攪拌成麵糰後，再把奶油放入攪拌至完成階段。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 w6 ]: j$ N6 M+ w; H. |

, o. B- m: {% Y; j/ a% q2 p$ g, |- _☆夜玥論壇ק5.將作法4的麵糰分割為每份50公克的小麵糰共10個，用手滾圓後鬆弛15分鐘。
7 X% M3 m1 d0 N% ~& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A9 u- b$ U1 B, V8 Q4 n2 Q  ~+ U! C
6.將鬆弛好的麵糰桿壓成圓形麵皮，包入35公克的帶殼紅豆餡，並作最後發酵至1.5~2倍大。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f' X0 i2 R7 R* }
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7.在麵糰表面噴水後再沾取麵包粉，最後放入油溫170℃~180℃的油鍋內油炸至呈現金黃色即可撈起。 ( P6 T0 z2 B. h6 r2 |& v8 j3 p

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+ H/ S/ ~7 }' ~2 L8 s8 K【備　註】
: \8 P! k" |, h" W/ t7 N☆夜玥論壇ק
$ {" w& }: g1 X+ ~0 z重量：85公克/個☆夜玥論壇ק" m- ~# x& v6 U, K6 M
份量：10個☆夜玥論壇ק- _: L. m. ~! N  b$ c! f2 J! Z
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:55 編輯 ]