[甜品] 金字塔蛋糕

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【材　 料】
9 p$ p2 X1 U- X) Ewww.ds-hk.net ☆夜玥論壇ק6 P5 |$ i0 e8 @3 }% A1 b+ M
A.沙拉油 59公克
3 S$ K  T0 z" ]7 t+ ]8 B+ ]$ P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉 44公克
- |( n8 e# \  |www.ds-hk.netB.全蛋 622公克 * _, B  X) |3 s+ C. U  d
蛋黃 30公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* _" s2 n: K0 Z* [4 ?: L4 o
細砂糖 504公克
& c2 C; }( y& x  p$ U! [9 u; p! _C.低筋麵粉 297公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s) z5 |7 J. c, C, _  p  v
小蘇打 3公克
# F+ G, _% r4 f, v☆夜玥論壇קD.奶水 77公克
( e% {# G9 o1 R1 h☆夜玥論壇ק奶油霜 100公克
$ e( D! x# |/ Z0 m' u* {☆夜玥論壇ק巧克力淋醬 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G. c4 e& ]1 x8 X; N& w
裝飾用巧克力片 10片
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【做　 法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* x- `# B6 Q& X4 t
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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: _& J8 H7 l4 ?+ F' [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。
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, z( Z( m- I6 H/ A: \4 w2 p) h☆夜玥論壇ק4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。3 ]* }+ L5 g5 i6 S  F" g

5 E- K! A0 h2 i! E. `☆夜玥論壇ק5.取出蛋糕體，待涼後將蛋糕切成四片，中間抹上奶油霜，再將蛋糕層層重疊，對切成兩個三角形，將兩個三角型合併成金字塔狀，邊緣抹上一層奶油霜，放入冷凍庫冰凍一下再取出，最後淋上巧克力淋醬，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。