[甜品] 金字塔蛋糕

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A.沙拉油 59公克
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蛋黃 30公克
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C.低筋麵粉 297公克
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D.奶水 77公克
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巧克力淋醬 200公克 - T- S( K! y! p5 m
裝飾用巧克力片 10片
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1.將材料A的沙拉油加熱至85℃左右，加入已過篩的可可粉拌勻。
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2.將材料B倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器以高速快速攪拌，拌至濃稠狀，再轉中速使麵糊穩定且光滑細緻。
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! O8 P- j- L# v& ~# k* _☆夜玥論壇ק3.將材料C過篩兩次以上，倒入作法2中拌至均勻，再加入奶水拌勻。
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- r. i' O9 d2 y7 M" @  z' ]" R% i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.巧克力口味乳沫麵糊倒入模型中，抹平表面，入爐烘焙，以上火190℃，下火150℃，烘焙約25分鐘，烤至表面摸起來有彈性。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ^" n1 F$ B9 F& J3 m
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5.取出蛋糕體，待涼後將蛋糕切成四片，中間抹上奶油霜，再將蛋糕層層重疊，對切成兩個三角形，將兩個三角型合併成金字塔狀，邊緣抹上一層奶油霜，放入冷凍庫冰凍一下再取出，最後淋上巧克力淋醬，再插上一小片裝飾用巧克力片即可。