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[中菜] 咖喱牛腩煲〔已檢〕

咖喱牛腩煲〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第819個瀏覽者
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" c* A$ L1 r' J- l* J
材料:% x7 P& u7 x9 j" ~& ^; Z) f
牛腩-500克切件(斷肉紋)
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洋蔥-1個切角www.ds-hk.net- u, s, O, N  q1 A8 d- k
薑茸-6☆夜玥論壇×§3 N9 e) {* }& S( |  v
蒜茸-2大匙
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咖喱醬-3大匙☆夜玥論壇×§& g4 \8 Y9 p2 X7 B3 x
牛肉清湯-2
& r+ ~( V* U/ K% \7 |' t2 g# v冰糖-1bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k2 z8 G" d0 r4 u
椰汁-1/4最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 C% @: N* V1 {/ o1 v
淡奶-1/4
6 Z3 B( q$ h* A+ ?$ V( S5 fwww.ds-hk.net調味料-1小匙、糖2小匙☆夜玥論壇×§( J+ ]! c+ R5 g  N; E; s8 C3 {

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1. 牛腩汆水,洗淨,待用。☆夜玥論壇×§  b9 K% D+ N, a  x
2. 熱2杯油,炸薯仔至轉金黃色,起鑊,待用。(或用水灼熟)www.ds-hk.net4 |- L( L8 `  K+ g0 N9 P, H1 s7 c; h
3. 大火熱鑊,加4大匙油,爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。www.ds-hk.net' p& e  T& [. H6 ^+ F0 I
4. 加入牛腩、薯仔,炒勻。
% W- h- _3 q& p( W7 _www.ds-hk.net5 .加入清湯、冰糖,煮滾,轉小火,炆半小時至肉稔。☆夜玥論壇×§$ j5 d( V! E, T. L
6 .取一沙窩,燒熱,加2大匙油,爆香洋蔥。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 `; [2 p  D1 s% z( C1 {
7. 注入牛腩、薯仔連汁,小火,煮十分鐘。☆夜玥論壇×§. b5 o0 P' O/ c! J6 a6 I
8. 熄火,加入椰汁、淡奶、調味料,蓋煲焗十分鐘,即成。www.ds-hk.net5 ?% B' R4 w' m2 ~
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:52 編輯 ]

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