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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6064
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:35 顯示全部帖子
梅焗肉排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第865個瀏覽者
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紅谷米少許
' L4 u# U# E' V! l: G& C) C R冰糖適量
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5 K: ]+ Q8 o3 F, W$ @6 W9 h6 N# a☆夜玥論壇ק1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水，隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段；洋蔥及另一隻紅椒切角，備用。☆夜玥論壇ק9 a0 O4 e7 g9 V% S. i
2. 一字排洗淨，切件，加適量生粉拌勻，放滾油內炸至金黃香脆，瀝乾油備用。☆夜玥論壇ק+ \: n( z) @" \8 {' }
3. 取話梅及汁，加入生抽、冰糖煮滾，再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘，放一字排燜焗約2分鐘至入味，埋少許生粉水即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 {( V! E0 l9 Q% i6 {3 J
小貼士：
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2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合，可用雞代替排骨煮。
! B" W+ w0 K3 d% K* [$ B& G3 `" n5 X- W☆夜玥論壇ק3. 炸排骨時油要滾，放排骨後才調校猛火，免其炸(火農)。
0 D2 s3 c, e' A7 d! I& ~4. 煲滾話梅後要再焗，有助話梅煲出味。
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