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[中菜] 冰糖醬鴨翅

冰糖醬鴨翅

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重點:☆夜玥論壇×§8 i5 E5 ^! s4 f' }6 S. \
口感有嚼勁            要食之不膩                    要酸甜適中
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做法:
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1•鴨翅清洗除毛,以滾水川燙備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 y; [0 T' P' [' b: J$ P

( T  e( A$ v1 g* M* x, X' |☆夜玥論壇×§2•取一深鍋,加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) w6 U$ ]+ U/ m5 W8 w* m. d

6 B: c( a: d+ c! p; o/ ?) J5 Zwww.ds-hk.net3•將蛋雞放入鍋中,以小火燉5-6小時,撈出蛋雞。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s% Z4 W2 s- l. ~$ b( U
       ※蛋雞耐煮、耐熬,會有膠質。
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5 Q" b: |  z- S, [" L☆夜玥論壇×§4•將蛋雞湯放入小鍋中,再繼續熬煮約4小時熬成醬汁。
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5•取一大鍋,將滷汁材料以大火煮滾,放入鴨翅、鴨腳,以小火煮15分鐘。
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& Q; G9 M% R  t0 }3 Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6•在大約煮了10分鐘時,將鴨舌放入鍋中滷5分鐘。
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7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中,加入滷汁、醬汁,不斷鏟攪,熬到鍋乾。 ☆夜玥論壇×§+ ?; {- W3 T! q6 s, b" y

( D. F' w. q$ H2 i) u  l- t☆夜玥論壇×§8•鴨翅表面黃澄澄,呈現透明的醬色,取出盛盤,放入冰箱冷藏即完成此道料理。
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