[中菜] 紹興春雞

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材料： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. x3 s* ~) _0 U4 R" ^- t) `
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
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1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。☆夜玥論壇ק) w. R9 I( s( X& p) B8 M0 {6 X
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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2 M" ^! `6 G* i5 J' p5 z9 r8 D) E  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: d: x0 O$ g9 ]/ a* R2 `1 L

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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。www.ds-hk.net& ]# A" l5 k) \

# Y8 R' a7 R6 J0 |) L$ ~  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。
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5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _, h" [) _- X" [2 z6 o5 K

; Q& a8 l- q( o  f6 w; N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。☆夜玥論壇ק& ~7 t3 R8 K6 b. a; v: B

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" x/ H' ~+ [5 nwww.ds-hk.net6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。