[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A0 P, X+ Q4 Z% ?% C3 [
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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材料：
& z% J- B( ?  E☆夜玥論壇ק主材料：☆夜玥論壇ק/ U  g  }2 h, V
大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g
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+ e6 Q3 a" Q4 N雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?% n& j' w9 \3 `, r8 U) T0 l
醬汁材料一：9 |# h1 c/ ?4 P1 d
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h- x% ^. p2 [8 k9 b, X. @
醬汁材料二：
* X2 Z2 w) N* K& c8 F甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙
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6 Y# ?3 R0 e0 G4 R' r; Mwww.ds-hk.net1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。
, Y3 C" J  ^6 l+ f! S3 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。
5 b6 t" V# U+ K+ S! Lwww.ds-hk.net2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ^* q7 c% V% E+ R2 j1 W
  番薯去皮切片狀，成為炸料。
" M0 _. B: a. H* ]3 rwww.ds-hk.net3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。
+ @' |: u6 |3 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
6 C/ y4 L. l1 ]6 C4 n4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。
2 {+ S& Y( ]/ h( T( I  wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. K% ~( G9 ~9 Y' S1 ?) {/ v. Y: o
  撈出。☆夜玥論壇ק5 \. d7 E! a  k2 N3 L
*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。☆夜玥論壇ק, {5 j! _- U1 S- o
6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道
& E" C0 r& W) S# f1 B' {( @6 ?  美味的天婦羅。