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[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

鵝肉蚌麵〔已檢〕

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; Y" k: w" K- u+ ]' {/ m☆夜玥論壇×§【做  法】☆夜玥論壇×§3 ~% b2 b5 D+ c8 x' S* ]; J- w7 c
1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。
) V4 m, ]% h/ y9 k5 R* ?, t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.小白菜洗淨切段備用;熟鵝肉切塊備用。
$ ]8 h7 T- h) i5 n6 W2 {2 {% k最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。
6 Z3 X7 H, f5 d* y☆夜玥論壇×§4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。
3 U. O/ ]( e1 b5 i! L5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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