[中菜] (台灣鯛/吳郭魚)補鐵防貧血！紅燒吳郭魚/燒烤香料吳郭魚！

吳郭魚的名稱由來，據說是由吳振輝及郭啟彰兩位先生，從印尼引進台灣，為了紀念他們兩位，所以將此魚命名為吳郭魚。吳郭魚又稱為台灣鯛，生活在淡水中，有非常強的適應能力，甚至在水稻中也可以生長，屬於雜食性的吳郭魚很容易飼養，因此成為台灣地區很重要的養殖魚種，甚至被被譽為未來動物性蛋白的主要來源之一。
8 M0 {% @7 H5 {8 ~" mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吳郭魚含有高量的鉀和鐵，可以改善貧血；但牠又是屬於高普林的魚種，所以痛風患最好適量取用。吳郭魚最適合的料理方式是乾煎或紅燒，如果土味不重的吳郭魚也適合清蒸，土味稍重的吳郭魚可以加點米酒再烹煮會較可口。
: i0 ^1 a9 M4 D) F0 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【盛產季節】3∼6月。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! [1 i8 c$ `$ H! ?% s# E, l
【盛產地區】☆夜玥論壇ק* [, O1 z$ K3 F5 `& l
吳郭魚原本產於非洲，後來傳入台灣。" q# m- `$ R# Y# g8 M
【建議料理方式】
1 q& |$ h; n' n, J% [/ S/ M0 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚皮可以汆燙厚涼拌料理。吳郭魚一般呈現暗褐色帶紅色。魚下巴可以燒烤來吃，非常美味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p) X, @; W0 \' U0 Q# ^" W" p
*★紅燒吳郭魚(台灣鯛) *
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8 ?6 n, W. O  Mwww.ds-hk.net吳郭魚600公克、紅辣椒15公克、青蔥15公克、大蒜15公克、味醂15毫升、韓國辣椒粉15公克、糖20公克、水240毫升、沙拉油30毫升、醬油60毫升、鹽水許。
( [/ L2 {3 A! F0 z( g) V7 wwww.ds-hk.net烹飪程序：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ C" s- Y. K+ e% F1 H
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。
) \5 P) i' W1 v% i( o- G) [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。
" I& M- h" k' }5 {6 Q$ V3.起鍋加入沙拉油以中火煎步驟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q% k2 y2 z( K- v
1的吳郭魚至兩面煎上色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D( n+ L6 ~8 E9 v1 x
4.放入步驟2的辛香料炒香再加入味醂、糖、醬油、韓國辣椒粉和水煮至快收乾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H. p! [# I8 A
TIPS：吳郭魚不沾鍋方法
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2.魚身沾一點薄粉（太白粉、麵粉）再煎。
! g8 D7 l% W3 O4 q8 L☆夜玥論壇ק3.在魚身抹鹽巴。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) O; Y9 `* N2 A; @; r7 T% u
*★燒烤香料吳郭魚(台灣鯛) *
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吳郭魚600公克、百里香3公克、洋蔥15公克、大蒜 15公克、醬油30毫升、糖20公克、韓國辣椒醬15公克、麻油15毫升、白芝麻5公克、鹽少許、白胡椒粉少許。, Y# Y+ `6 F0 q4 }  S, s1 i
烹飪程序：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A5 W% ?/ }6 S
1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽、白胡椒粉和百里香醃20分鐘。
( N7 C& T: _2 F+ T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將洋蔥、大蒜切成泥狀和醬油、糖、韓國辣椒醬、麻油及白芝麻拌成醬汁備用。
! D0 ?/ B1 g6 f# b, D7 O0 p' `☆夜玥論壇ק3.準備烤盤，將步驟1的吳郭魚置於烤盤上，將步驟2的醬汁淋在魚上。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k: K& k  h% V
4.以200度烤約20-25分鐘即可。
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+ b( \# Q% ~2 F+ s4 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A：公吳郭魚的體型比雌性吳郭魚要大上1.5倍，成長的速度也較快，因此養殖吳郭魚都以雄魚為主，甚至在1970年代，發現雌尼羅吳郭魚與雄歐利亞吳郭魚雜交，可以產下全部都是公吳郭魚，因此台灣的吳郭魚養殖業就此邁入顛峰。