自製米泡芙
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
闇黑帝王 您是第1197個瀏覽者
食材 （4 人份）
b5 }( H; S1 h% V Q4 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! g' b1 t* |* x- }: k0 A8 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源寶寶米精或米麩 2杯☆夜玥論壇ק; L2 t% @& R' K
椰子油或花生油 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 z- {* V$ g" C
蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
: ?, _$ `; p0 _4 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋 1顆
* }3 t4 A7 I5 @# C' kwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק! o; b! D1 d* Y. D+ K6 T7 N
作法
5 [- z8 n: x4 q2 @$ f+ t" m
# x+ \; ]/ h! H$ \# M1.將雞蛋置於室溫當中退冰。 烤箱調整至攝氏220度/華氏425度，預熱5∼10分鐘。
0 Z! x9 T+ `6 ?1 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P6 u+ |6 S* D4 A
2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Z+ b3 `% r+ D" j0 v
☆夜玥論壇ק( V7 J! G' D3 W" ]$ D, H+ w
3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: w2 M8 @+ O- `! g
' g& s4 O+ w8 W
4. 取一果汁機/食物調理機，將全蛋與米糰攪打均勻，直到食材呈現花生醬的稠度，而且沒有大塊顆粒的狀態為止。 f) e# p3 _% n5 ?5 Y8 Y1 A+ [
*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
, ~% h( C+ {4 d* hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 R2 c4 D4 ?* B7 C8 a$ w
5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
" @! a! t" `7 k$ u$ v0 D把烤盤放進烤箱，以攝氏200度/華氏400度，烘烤10分鐘(一開始以高溫烘烤，可以幫助泡芙膨脹)。 ☆夜玥論壇ק( H8 v8 {) i, R! A
接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。www.ds-hk.net0 l9 `; D3 k* \% Z2 b. ?1 c5 E
[# q: w5 W0 V U4 u
6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！
5 T. h. `" W: l, x y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。 ! n+ \9 p- D; }8 B- Z1 c% E; P/ E* {
* f, y- [" B4 S) v: V4 _☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net: D% b* X, Z4 B& X2 p! k
小撇步☆夜玥論壇ק, E! p8 P; a$ {6 l/ t
www.ds-hk.net8 V# v& M/ o* i
*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。
$ p! f$ A* L7 G- X' Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! w! R% c4 O, g( Y) O0 \1 G5 d' J6 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H* j5 b0 h# ?# @7 |* X6 u
0 }- e$ P5 Q, O* Z' S*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
