[中菜] 炸黃雀(素)

炸黃雀(素)☆夜玥論壇ק4 j- C. B% J0 O6 O; G6 O
因為形狀如黃雀故名
7 E/ m6 S% P4 \: `: \" W; Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主料：油皮150克,冬筍120克,乾香菇20克,豆腐乾120克# w+ I2 |+ n. i" H2 |
輔料：小麥麵粉20克,澱粉(蠶豆)3克
  W0 }! |; `& d: z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調料：鹽2克,椒鹽15克,醬油15克,薑汁5克,白砂糖3克,花生油60克,味精2克
) B5 t* @# H6 c* U其他：炸油(花生油)1000克3 J6 y, X9 K: I$ @; e' i; q! `! ^4 Q

! M% \2 y& U- N$ I" I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 將豆腐皮蒸至回軟取出，將邊緣修齊、切成長18公分、寬4.5公分的長方形待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P4 L6 ?& h! T9 F6 v, u0 A' f
2. 取小碗一隻，放入麵粉、精鹽，用清水調拌成麵糊；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~# x; g: T+ g' T  ?9 V$ G3 i6 p
3. 淨水發香菇、豆腐乾、冬筍切成細絲；
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5. 取豆腐皮鋪平，將冷卻後的筍絲、香菇絲、豆腐乾絲撒在豆腐衣上，卷成卷，開口處用麵粉糊粘牢，然後切成4 公分的段；
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5 y9 @0 t. Q. z, ?' D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 油鍋繼續加熱，油溫升至八成熱時，再用熱油沖炸豆腐衣卷，待顏色成金黃色時迅速撈出，瀝盡油，即成；
' ]6 E: a; T7 x$ r/ f/ f/ X☆夜玥論壇ק8. 取一小盤將花椒鹽放入，隨豆腐衣卷一同上桌蘸食。
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0 B" `0 e  U3 t* Z# w  x" @☆夜玥論壇ק1. 豆腐皮卷 粗細要均勻，直徑以2 公分為佳；
+ P- x5 Y" p5 r. ?+ q☆夜玥論壇ק2. 熱油沖炸豆腐衣卷時，下鍋後應迅速撈出，以防炸糊影響口味。熱油沖炸的目的是使豆腐衣卷外皮更加酥脆；