焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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, d* B7 M6 t) `: @/ e! T- L( @: o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2) 倒少許milk 入(1),並將餘下牛奶煮滾,加糖煮至溶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 r* [3 G x, B# J2 l
(3) 將忌廉蛋奶液拌勻,倒熱奶分次加入$ e1 ^6 w/ u( l3 @+ r) k2 g$ m7 t* b
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
2 g, S2 r. p( k3 [& E2 |* `3 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(5) 將以上材料倒入杯中,放入焗爐,隔水以180 度火焗25 分鐘即成ds-hk.net" T8 s1 q* J, v% ~
(6) 製作焦糖面
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1 D' g, b U( |, X5 K. X! [ Dds-hk.netps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖,火槍功不可沒,在一般的五金店有售,價錢約在一百元以下,加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍,唯有用焗爐,只開上火,將砂糖烘至溶化
; q% h0 N/ O6 u) Q6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§1 `6 E* s9 a/ v& l, g2 U8 ~7 O
[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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