[中菜] 薑母鴨【檢查完畢】

天氣開始漸漸變冷嚕!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 L0 f( x2 k! M
雖然補冬已經過哩~
. b2 f( m9 E) p& f☆夜玥論壇ק還是來分享一下~5 }1 h9 N) O" C% \+ p4 s( A
薑母鴨的做法吧!!
+ T  V$ A7 z1 E這是我家自製方法唷!!!
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高麗菜  米血  玉米  菇類  火鍋料 等等bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E9 x& N0 I9 S: _" M% Z

8 @2 h1 M5 @' L- s9 \3 T' J5 @9 uwww.ds-hk.net作法www.ds-hk.net. Q8 @6 ]8 N" U

* |3 U. Y2 T+ U' y5 E先將鍋子加熱~倒入少許黑麻油~加入切片老薑~乾煸至老薑焦黃出味~+ I3 h. L5 Z: Z4 m0 g4 h
加入鴨肉快炒~炒至鴨肉焦黃~~
* \' m& k* V# \: I1 w0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區加入米酒~以小火慢滾~☆夜玥論壇ק! I$ ?% M0 w* A( u  a
滾至肉軟後~就可以加入喜歡的配料~好好享用美食嚕!!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 w; E: g8 |" ^5 u& U- g

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4 l6 n* p. ~  Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.老薑再炒時~要炒是乾黃焦扁~但以不燒焦為主~炒越乾~味道越香~
/ \: b5 J# [1 v1 O8 W2.如果喜歡酒味~可以加全酒下去滾~不要蓋鍋蓋~這樣熬煮出來的薑母鴨~湯汁才會甜唷!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z; T& v( ~8 w9 H" Y# U
3.如果喜歡中藥香味的~可以買中藥材加入~味道更豐厚!!
, x* S- v3 _/ b4.熬煮薑母鴨時~一定要用小火~這樣熬煮出來的薑母鴨湯頭才會清澈~如果用大火快滾~肉質易鬆散~湯頭也會濁濁的!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @6 v3 a2 ?9 T- a2 P( T1 H
5.因鴨肉本身也有鴨油~故炒老薑時~黑麻油切記不要放太多~以免煮出來的湯頭太過油膩唷!!若不小心由放太多~可炒完老薑後~將多餘的油倒出~下次拿來拌麵線~或拌飯~味道都很不錯!!
+ M  k& x  ~  Q1 l8 b6 E: [3 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק1 ]. ^3 _9 o5 [# W- j) J' [, B
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以上就是我多年以來煮薑母鴨的心得~請各位客官慢慢享用嚕!!!^^