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[小食] 皮蛋酥〔已檢〕

皮蛋酥〔已檢〕

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1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘,待涼後去殼、對切一半,備用。
* H. t2 _$ Y- e2.熟鹹蛋黃壓成泥,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j$ z4 n) [/ O+ {9 m
3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水,再加入調味料搓拌勻,接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻,再加入豬油、泡打粉揉勻,即為外皮,分成四等份備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; o) J9 s2 S8 u/ k4 \. ?, I
4.取一份作法3外皮,包入作法1皮蛋及10公克酸薑,包緊捏滾成圓形(全部包畢,共可包四份)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J% f+ {3 P& M
5.將作法4放入120℃油鍋內,以中火炸至外皮飛散,再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 m% e+ _' h% o% e; k1 H4 n

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-13 19:57 編輯 ]
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