咖啡乳酪蛋糕

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8 s/ K- A" K; s; M- p【咖啡起司蛋糕】
. n& I$ \0 ~# B  y☆夜玥論壇ק【材料】
2 u1 @( u/ P1 |/ b1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
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3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j/ t% O9 C: i1 \' C) K
4. 鮮奶油 1/2杯
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& _0 V+ R8 n, b- \1 e6. 麵粉 3大匙 (過篩)
9 l( y# G3 `0 f: a: g  V* Xwww.ds-hk.net7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙www.ds-hk.net- {% A4 ]  ]. D, y1 T
9. 熱水 1大匙
. \2 g& |4 P8 j' k: ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
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+ e. T- `) f2 |% P' Q7 S# t- H11. 細砂糖 1/4 杯
4 `2 k, V5 S1 ?" g5 n6 x" Vwww.ds-hk.net【步驟】☆夜玥論壇ק  x+ _: i+ t- E1 m
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
& h8 G4 `. q& w! |; {☆夜玥論壇ק1. (8) + (9) = A料 待涼☆夜玥論壇ק  {) o& d* Y: a6 V$ B5 k  f$ I& F
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
0 [% I/ ]/ _# @: q6 H3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
% N, ]( x# j% }! c* i& p【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p8 B) o  E2 d' e, d2 F4 [
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
: p% m8 _5 b. R! q☆夜玥論壇ק5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
$ r2 N7 k" P/ g# ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
* [" I- E; t( w3 j6 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
* d, w  {1 k! V: Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【KO註】
# _! j6 _7 [  }, L1 g  M☆夜玥論壇ק1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
6 ^. m- @% i) z% ~& y3 [! G2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 U" O1 O  t8 o/ M+ |+ [
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
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5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- X( E( k" h# K4 S6 L: o$ [+ g/ ]
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)www.ds-hk.net: R0 ^4 B: G5 g
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計9 ]0 H' {2 e4 I# f2 E) }2 g
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀