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[中菜] 土司蝦捲

土司蝦捲

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玉米粉 1大匙
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1.蝦仁洗淨後吸乾水份,用刀面拍成泥。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽,不斷攪拌摔打至產成黏性,加入調味料所有材料拌勻,再加入玉米粒攪拌均勻,備用。
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1 v5 [' `6 @+ j1 J) i( `4 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將作法3的土司薄片作底,舖上作法2的蝦泥後捲起,以蛋液封口。
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5.將作法4的蝦捲均勻沾上作法3的蛋液,放入約160℃的油鍋中油炸,並不時翻轉使其均勻,以小火油炸2分鐘,再轉中火炸30秒後撈出即可。
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                    BY lilyyu 8/7
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[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-8-7 08:39 編輯 ]

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