[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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4 j9 y, S4 m% D' v( j$ P6 a五花肉 70公克
3 l3 k; X: R2 W酸白菜 50公克
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拉麵 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; m% v8 A; X! ]4 |% k3 t9 ^
高湯 300㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" k; y" [$ V6 t
蛤蜊水 5大匙
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【調 味 料】
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& r- Y- d9 a* N! c7 Q☆夜玥論壇ק鹽 1/4茶匙 www.ds-hk.net& Q8 ~7 c( m) ?( n' l
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【做　 法】
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1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。www.ds-hk.net# x% W! Z. i- n) o  H
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2.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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$ E5 U7 l. g. i  D☆夜玥論壇ק3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。
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4.最後於作法3麵碗內加入蛤蜊水以及蔥段即可。
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