[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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3 ^* T! q' W( u& Swww.ds-hk.net五花肉 70公克 ☆夜玥論壇ק* F$ Z% ~: W* [; X# x' p$ D
酸白菜 50公克 ☆夜玥論壇ק- \9 `' a+ h. I9 R
蔥段 10公克 ☆夜玥論壇ק1 u. k2 d1 B2 ?% E* S, t
拉麵 120公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: z/ _3 F/ N6 [
高湯 300㏄
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鹽 1/4茶匙
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1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S- G7 O, G; H! s2 Y# m% r

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3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。
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4.最後於作法3麵碗內加入蛤蜊水以及蔥段即可。
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; U2 c) W- V+ G. K2 ~' M☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]