[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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五花肉 70公克
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蔥段 10公克
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高湯 300㏄
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- D/ c4 J/ `- Q& W% M☆夜玥論壇ק1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。www.ds-hk.net& `; S! }, B1 f2 T8 Y

; o2 C# _4 L# _5 ^/ c0 d2.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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4.最後於作法3麵碗內加入蛤蜊水以及蔥段即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]