糯米肉丸子
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材料www.ds-hk.net6 A+ G @0 N+ G& W% r
糯米 130克
u* z& t& m* x0 \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區豬肉餡 200克(略肥)www.ds-hk.net* I1 [% o8 c0 h+ F k
雞蛋 2個
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鹽5克
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水豆粉(澱粉加水) 30克www.ds-hk.net- Z) b" [& S4 f2 r6 O w3 O8 R
蒜末8克
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清水20毫升
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做法
# A7 X( q! W7 p5 z0 l' l! H☆夜玥論壇×§1.將糯米淘洗乾淨,浸泡4小時備用。這樣可以讓糯米蒸後更糯。然後將糯米瀝乾水分放入碗中備用
" e& R$ S- @" P: F. g# y9 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.豬肉餡裝入攪拌盆內,放入雞蛋、水澱粉、鹽、薑末、蒜末、醬油、胡椒粉,少許清水用力向一個方向攪拌混合均勻
3 B! S5 l& Z/ u Z/ o" [* M" sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (需要攪拌10分鐘,這樣肉丸才筋道)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k3 ?5 v1 ]' u! D) w
3.把攪拌好的肉餡用手搓成約直徑2厘米左右的丸子,在瀝乾水分的糯米中滾動,直到肉丸上粘滿了糯米,看不見肉餡為止
0 G7 r% ^: O; Y4 ^* q. h1 ~☆夜玥論壇×§4.蒸鍋置火上,在蒸鍋中倒足夠的水,將糯米肉丸放在竹製的蒸籠內,放置入鍋中,用大火蒸35分鐘,待熟後即可
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