[中菜] 中華海鮮燒面

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$ b" }0 j  M2 m) U6 |; w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　在日本，中華燒面（中華燒きそば）非常有名氣，在一些中華料理店都能品嚐到它。雖然是中國口味，但是到了日本似乎就有所改變，當然最主要的是迎合日本人的口味。面呢，則用到了日本拉麵中的面來做，菜湯汁呢雖然較黏稠，但是絕對不油膩。咱今天介紹一款中華海鮮燒面，真是鮮美香呀。不妨做來品嚐品嚐、比較比較。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) s4 G" P& u- I" q5 v! {
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中華海鮮燒面
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蝦 10只
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3 n; @: F0 a& K# ~/ H" @3 z  }捲心菜葉 4分之一個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ [+ t; o; R# h" M1 R/ k# p( s, Z
木耳 適量
" L0 y$ O; _# v( m7 _5 K2 Y6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區腐竹 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 F3 j- V3 z& e4 l# ]2 a
蒸面 4小包(燒きそば專用面)www.ds-hk.net, v7 ?' x/ z* b
蔥片 適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 f# u9 @2 p2 V6 U
姜絲 適量www.ds-hk.net) v7 ]2 w' r6 M6 l8 Q8 I( `6 z
蒜片 適量
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$ T  Y* t) U8 x: T3 z雞湯 3杯(沒有的話,勉強用雞精加水湊和一下吧)* Q/ x6 @; K6 P3 k4 s
酒 2大勺
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; P( A6 D5 @2 ^9 y& S☆夜玥論壇ק鹽 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ^& Z7 `" Z. ~2 W! F  x5 l
糖 適量
2 C2 M- a, |1 _" I: o☆夜玥論壇ק胡椒粉 少許# B. t) F5 b, D% O3 a: U
水澱粉 3大勺
* z  g) l0 [) }/ K" r香油 適量www.ds-hk.net2 V8 J$ \: X: p" d$ U

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　　2、蝦去殼、去沙線。章魚處理好，切丁。
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　　3、平底鍋放適量香油，面分別平鋪。兩面煎黃焦（不要煎糊了）滑入案板，用刀切份，裝盤。
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　　4、另起一鍋,放適量色拉油，爆香蔥片、姜絲、蒜片，再放入蝦、章魚、捲心菜葉、木耳、腐竹翻炒片刻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 E+ l; g0 F5 H! W

. y( m0 F) C, H5 r# J9 d" z, I' k! hwww.ds-hk.net　　5、加入所有調味料，沸騰後，混入水澱粉，變稠後，關火，點香油。盤中倒入等份的菜，即可。www.ds-hk.net) f, V7 S( p5 G6 Y  i' T2 e. [% D  B) B
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　　章魚買不到，可以換成魷魚。還可以加入貝柱，味道會更棒。菜類，可以按自己喜歡任意換加。但是最好不要換掉捲心菜葉和木耳。腐竹吸鹽味，可以最後放鹽調味，也可以不加入腐竹。煎面的油你也可以用色拉油，不用香油，只不過香油的味道會更好。我油放的較少，你喜歡更焦香，油就稍微再多放些，這樣面的顏色會更焦黃。
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　　曾做過一次用醬豬肉做的，放了些煮肉汁，配了些青椒之類的菜，也巨好吃哦。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:45 編輯 ]