[甜品] 糖 沙 翁

材  料 :   5  杯油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e* |, r4 Z3 X  P5 i% v" `  H
          3/4 斤水 ☆夜玥論壇ק- C! [$ B1 E/ O4 j8 [/ s! L+ C* r
           1  杯麵粉
0 n% U, \. x' R: xwww.ds-hk.net          1/8 茶匙鹽& D2 J4 {3 Z2 o+ w; O
           2  湯匙牛油
( {# [! E( Q. o/ ?1 E8 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           4  隻室溫大雞蛋
: s. b" p) C  F& X3 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          幼砂糖適量
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$ R+ {( [* ~7 L0 x% _. e  e/ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做  法 :  
; B$ S' x( K/ s0 P  P$ A+ R" ]! q(1) 在一小鍋內加入水，牛油及鹽，用大火燒開後移離火，迅速將篩好的麵粉一次過倒下，以木匙循一方向攪拌至成一麵糰，並與鍋邊相離。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 n- H$ M2 m& h0 k- W  X6 e

! K' Y! A/ I$ I! q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(2) 打一隻雞蛋下麵粉內，亦以木匙循一方向攪拌至雞蛋與麵糰勻和，方可再打第二隻入內，如此逐隻加入拌勻，共加四隻，攪拌至麵糰光滑無麵粒為止。
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(3) 置鑊在中大火上，鑊紅時先下油四杯，再改為中火。
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/ l! a* Y( p0 `0 w☆夜玥論壇ק(4) 於深碟內加入餘下的一杯油，左手先沾些油，抓起一把蛋麵糰，從虎口處擠出一小球，約核桃大小，右手持一湯匙，在油內浸一浸，然後將麵球挖出，放入深碟之油內，因為麵糰太軟，如無油分開，很容易會黏作一團，每擠一個，便放一個在冷油內，至擠完為止。
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(5) 鑊內次油應已夠熱，約為攝氏 190 度，用鏟將整碟麵球推入熱油內，並且在油內不停撥動，不久便見麵球浮起，開始慢慢轉動，繼而膨脹成一空心蛋泡，炸至金黃時便可移出至疏箕內瀝油，然後撒入幼砂糖即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ N* f0 M& B# ~7 F( V* ]8 [, `
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備  註 :  (1) 油溫如過高，蛋泡不會脹大，油溫如太低，則蛋泡會吸油太多，同樣不能脹起。攝氏 190 度為開始溫度，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 j6 k3 \6 h, C$ c8 O/ \* f# ]
              加入麵球及冷油後應降至 170-180 度左右。