白菌番茄燴雞塊
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材 料 : 1 隻光雞/冰鮮雞(約一千克)7 e5 f- H# L% L
1 條甘筍
8 h* ^" ]0 r* I* ~! u( u# fwww.ds-hk.net 4 個番茄
S, B C+ L6 x/ z, P/ e. |1 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2 棵青蒜
/ G$ a4 x- L7 f1 N7 h( q4 A 200 克白菌
- K+ g) e0 T+ ^( A; D- R☆夜玥論壇ק 1 小個洋荵) F: ^+ m* Y9 ~1 |- O; _
1 茶匙鹽www.ds-hk.net+ v6 g! ]0 m- G9 z3 B+ L
1 湯匙油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% r2 J7 c% R2 y: b" X1 T" C* a. d
1/2 杯麵粉
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) z8 U& f" \2 A6 [www.ds-hk.net 1 湯匙茄膏. D) q7 B+ i5 l* G+ `& e4 ?/ N8 n+ k
1 湯匙紹酒
" M8 ^! T7 n+ ^3 x9 c/ I+ Q☆夜玥論壇ק 3/2 杯水/清雞湯
: @! i2 |' f: Q- o( R4 [" `* N8 k; jwww.ds-hk.net 1/4 茶匙黑胡椒粉
7 V; j0 \& w5 n6 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 1 湯匙糖或多些 (試味後加減)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" _7 T/ M( _% n0 q* e9 x
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做 法 : 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 m8 _; F6 e: [% v! Y# A6 K
(1) 雞洗淨內外，剪去雞頭及腳，雞胸向下，從尾部剪至頂，剪出背骨留用。將雞攤開，皮向 下，分成兩半。 剪出兩翼及兩腿，再將胸肉分成四件，放置大碟上。; U6 [+ M3 ~) a+ K' T5 O4 G8 K/ f
(2) 燒一鍋滾水，將每個番茄底部割一小十字，放入滾水內浸些時間，移出沖冷水及去皮。每個番茄橫剖成兩半，擠出番茄籽及切塊。
; i3 d' Q1 U; E- c4 l6 d/ z! E$ _☆夜玥論壇ק(3) 洋荵切條、甘筍切角；青蒜分青、白，蒜白切五厘米長及拍扁，餘下蒜青切段；白菌以小掃乾淨待用。
( q% w7 f% J N h5 M% a5 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4) 麵粉放在淺碗內。雞塊薄灑鹽及黑胡椒粉及撈勻，放下雞塊讓麵粉裹勻表面，然後拍去多餘麵粉。
8 v1 K/ D, z3 k8 N' g/ s% Q- a5 S% ~: t(5) 置厚身易潔鑊於中大火上，下油一湯匙，排雞塊在鑊內成一層，切勿重疊，先煎一面至金黃，翻另一面再煎後取出。www.ds-hk.net, i! S4 {. k4 Y7 ~/ P) f, `
(6) 炒香洋荵、蒜白和甘筍，然後落白菌，炒勻後加入番茄及番茄膏，之後灒酒及下雞湯。再放入雞塊蓋起，改為中小火，煮約三十分鐘至雞熟，下蒜青，再煮五分鐘，落糖、生抽及少許鹽調味即成。
