砵仔糕
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砵仔糕www.ds-hk.net* J5 n0 A( v6 e5 Z1 V2 V
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傳統的砵仔糕是以台山的瓦砵仔製作的一種糯米糕點，www.ds-hk.net. Q z r6 j& Y& s+ p$ W
現在在香港街頭所見的大多是用小瓷碗製作，4 ~% c" R. W W% G; `* t6 t- ^" _( O0 t
呈半圓形，用足籤串著，吃起來爽口ⅲ龰A
5 y8 n4 c1 L7 j# r) U5 K& w☆夜玥論壇ק別具老式香港小食情懷。3 E1 T" } |5 B: r/ K5 c* F
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材料：
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/ U$ ^" Z: S2 |: f4 N% x黃砂糖半斤 - (約320克) 2 B% L4 d4 b, b4 P% o0 i7 s
清水 - 約３杯
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l" m; e6 Y- C7 d6 G烹調方法：
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紅豆略洗後煮至軟身。
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0 w5 {8 t8 N3 D! h9 }☆夜玥論壇ק將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L2 J+ y! | z. u6 }# n0 E. j) q
煮滾餘下之清水，慢慢撞入稀漿中攪勻，邊倒邊攪。 `) b( W0 g9 a6 u [. K
然後倒入小碗中，再加入X量紅豆。
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蒸熟後，即可食用。
