鮑魚處理方法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
ceci~敏 您是第1946個瀏覽者
海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。
- O4 a# {* j' B a乾鮑魚
2 c) s' m! v9 |$ C5 N0 W$ K乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。☆夜玥論壇ק S& u2 D, b9 f* }
處理方法：www.ds-hk.net: u. k8 M8 Z. U7 C
$ } M" U) ?% e, M2 S! C% `
1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。
0 }9 Y. L2 Q+ A, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。
E; n3 o$ Q/ M& ?& w. Z. T3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。
) J6 o1 f; P) p9 [& K+ B0 Y4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M5 n _/ k. {
新鮮鮑魚
( {5 |# }) | _9 `* k) U2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ]9 K6 G" y# m4 m7 X. X
www.ds-hk.net9 y" w- U0 @ Z- K; y' S
急凍鮑魚 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 {# q, R7 _9 L% D. K
www.ds-hk.net* \+ u9 j: v" {: \5 q8 |7 w
解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 r! x- l: i- b0 V! A* g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?% m/ \* R( T9 Z
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* `2 X4 j9 \+ Q3 m! ^
爐罐頭鮑魚 ☆夜玥論壇ק9 }1 H- d0 ^" D, e+ z, F) {$ J& z6 u
罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。
^6 ~8 N: ?5 R☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r' n; E1 s* g* h
罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。
: J: P% g3 y) `3 `3 R. X☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 o: s% `1 O Q: M
罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。
0 W) [' d; _8 P# d
$ E e" ~* i; N0 M% }) P: Z$ Twww.ds-hk.net翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
