20個簡易健康素食食譜

ceci~敏

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1^# 大中小發表於 2006-6-21 16:32 顯示全部帖子

20個簡易健康素食食譜

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：ceci~敏 您是第2804個瀏覽者

食素不但健康, 而且食完唔怕肥, 岩晒減肥中既女仕!!☆夜玥論壇×§  `; D" H! h4 ^5 U% r
好多人都嫌素食太過清淡, 不過如果烹調得宜, 其實都好美味咖, 本人就係一個好鍾意食素既人啦!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y7 Z  m8 e5 F; [& k
以下素食煮法好簡單, 又經濟, 不妨自己試下o係屋企整丫!
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1.番茄松子盒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o1 x  Z6 {, a9 f8 w
材料：
番茄6個、青紅綠色的青椒各半隻、有機青菜或豆角、松子1湯匙、麵豉醬、冷壓油、檸汁或醋、蜜糖各少許。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J7 D! p* q; j' w5 Z6 F

做法：www.ds-hk.net! [' h! Q, R9 }0 e
1. 把番茄頂（約1/4）切去，將番茄籽及內心挖出；
2. 將青紅綠椒切碎成細粒，青菜切碎；
3. 隨口味將麵豉醬、油、檸汁及蜜糖各少許拌勻成醬汁，然後與雜菜拌勻（可留起少許醬汁淋番茄面）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# T3 s. `% J  ^0 i' P) p. f# z+ U
4. 將雜菜釀入番茄盒中，在頂加上松子及少許醬汁。

2.豆腐香草三文治
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全麥五穀三文治包２片，硬豆腐１件，蕃茄１個切片，生菜葉１片，
香草（魚香）少許，豆腐沙律白汁少許，鹽、胡椒粉適量。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 m5 e. E$ }) y# F  J

做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p- N& h3 ?% E3 I9 b6 l2 x8 [
1. 先將硬豆腐用橄欖油煎香，再灑上香草、鹽、胡椒粉，待冷備用；
2. 將每片麵包塗上少許豆腐白汁；
3. 再將生菜片、蕃茄片和豆腐片放於麵包上，即成。
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3.杏仁醬雜菜拌蕎麥麵' X+ E+ `6 t+ s% F' X
材料：
蕎麥麵100克，有機秋葵3隻、杞子一茶匙 ; H. M) ?  I) T  K$ c0 Z$ \' d
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杏仁醬：☆夜玥論壇×§, P7 _3 ~" u# N; e/ `& ]% v
杏仁20克、橄欖油及梅醋（或橙汁）各3湯匙
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做法：www.ds-hk.net$ v6 |# X9 p/ W, y% _/ |
1. 將蕎麥麵用滾水煲數分鐘至熟，過冷河後瀝乾備用；
2. 用乾磨機把杏仁磨碎後加入油和醋成醬汁；
3. 杞子用鹽水浸約10分鐘；
4. 秋葵橫切成片；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }# Z( {2 n# y$ ~
5. 將秋葵片、杞子、醬汁與麵條拌勻即可享用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 |. F7 L' h0 B5 H/ x5 g% N: G
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4.芝麻粉拌鴛鴦粉麵
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! S: ]' D7 t/ Z" i+ }
芝麻（有機更好）4𠕇、（糙）米粉及麵適量、茄子2條
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調味：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 |) h$ s5 y- k; [9 u) `
冷壓油、有機豉油適量、鮮搾檸檬汁1茶匙
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做法：( L* K; Q2 e2 r/ P( N- R8 m; G9 ~
1.把芝麻洗淨去沙後炒香，用乾磨機磨成粉；
2.米粉及麵分別煮熟，過冷河備用；
3.茄子切條，蒸熟； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p+ m. y" D/ Q' g3 o" a
4.將芝麻粉調味料、茄子分別加入米粉及麵中拌勻即成。 ☆夜玥論壇×§) g! L/ y$ d, L4 p* j2 e
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5.素蟹黃蒸藕餅
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蓮藕約1斤、甘筍1/4個（隨意）、豆粉（或生粉）約2湯匙 :7 E; ^2 f7 p# y  f. o  s4 Z" w

做法：www.ds-hk.net; ?0 ]' s6 P$ z9 i5 @% `1 f% N
1.蓮藕去皮、去節、清洗後抹乾水份，磨蓉加入豆粉和少許鹽混合，置於已塗油的蒸碟上、抹平； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. p+ @3 M1 @, Q5 \  X, t% K4 K& h
2.甘筍磨蓉去汁加入豆粉和少許油、鹽混合，適量放在藕蓉中央； # |+ w7 |7 I9 w* h7 p4 {& `8 _% w4 f
3.隔水蒸約15-20分鐘至熟，即成，拌食米飯最美味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ d$ E3 U  M# E' t
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6.五色扒豆腐
材料：
滑豆腐2塊、冬菇數隻（或鮮草菇6粒）、紅蘿蔔（細）1個、芫茜少許、鹽糖油適量

做法：
1. 將乾冬菇浸透後切幼絲（如用鮮草菇飛水後才切絲）； www.ds-hk.net: _' ]) G3 s* N( w, V
2.用少許油加薑絲起鑊，將冬菇加調味料（豉油鹽）煨5-10分鐘後3.加入紅蘿蔔絲、芫茜炒片刻； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: r! Y3 l3 C% x
4.豆腐加少許鹽抹勻，蒸熟後把水倒去，將豆腐𠍇開數塊，淋上煨5.好的冬菇（或草菇）即成色彩繽紛的五色扒豆腐。
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備註：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G' E/ {4 g" Q" ]
可用乾草菇，味道更香濃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 k% C8 F! o+ \+ T! j

7.素蛋五穀粢飯糰www.ds-hk.net2 O$ `( \7 E5 B! F8 @- S
材料：
素蛋1份（製作如下）有味五穀飯1杯、茶籽油1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 a: I1 R: m8 m) Q" U* e( g' y+ J
素蛋（餡料）材料：
綠豆仁1杯、黃蕃薯1/3條、番薯粉1杯、鹽少許
作法 :www.ds-hk.net/ L1 z" j$ B. d
綠豆仁浸過夜，去水後與蕃薯一起蒸熟、搗成泥、加鹽及番薯粉調味，用手搓成小圓球做餡。（餡料用芋頭椰汁亦可，或蘿蔔木耳冬菇鹹的亦不錯）

做法：
1. 將五穀飯浸透煮熟；
2. 手沾茶籽油將素蛋包入五穀飯內捏成飯糰便成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! }. ]8 j* D5 d# L7 C$ }+ g4 K

8.涼拌綜合海藻
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綜合海藻1包、青瓜絲、紅蘿蔔絲 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T4 b! U% ?1 U6 U
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醬汁：蘋果醋或檸檬汁適量，蜜糖，有機醬油或味噌適量，麻油少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h  u* V" O5 a) v- x
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做法： ☆夜玥論壇×§) ^$ C+ |5 Q! f. h2 [- @. q6 X- s
1. 將綜合海藻清洗乾淨；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t6 f  `. t6 X8 q* W
2. 用過濾水泡浸開後，將水瀝乾與青瓜絲及紅蘿蔔絲、加上以上醬汁攪均即成

貼士：勿用溫水泡浸以免海藻失去原有美味及營養 ☆夜玥論壇×§9 q+ R2 @+ t0 r$ d7 F
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9.金鏤藏珍
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A：鮮竹3張、www.ds-hk.net' y  Z% `0 @% a6 D5 O$ B* B# ~
B：草菇、粟米粒、甘筍粒、青豆粒各3湯匙、沙律醬及胡椒粉適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f  }6 G8 F9 @! ~6 E9 y
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做法： 4 b* C7 |$ a$ R' P6 B
1. 將B料蒸熟，拌入沙律醬、適量幼鹽調味；www.ds-hk.net' _) R9 v1 ]  }) D1 e" @8 L
2. 鮮竹1張以十字切開，再撕起放入一匙B料，包成小包；
3. 放少量油在易潔鑊稍煎至微黃即成。
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10.生機養顏芝麻糊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Q7 D) N. z( f+ M& P, V
材料：
新鮮百合1包、芝麻粉200g、水1/2bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a# c7 {9 \8 h9 N7 r$ U

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1.新鮮百合洗淨待乾備用，芝麻粉加入半杯水用攪拌機磨1/2-1分2.鐘，再加入百合再磨至幼滑即成。

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