無油馬鈴薯燉肉
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洋蔥半顆切丁: A+ ~" Y! R8 S# \6 e9 e
兩顆馬鈴薯切丁
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五花肉片一盒(料理油的來源)☆夜玥論壇ק, g0 a9 ]* e& c/ u; ~! Z
將五花肉下鍋炒到變白出油，放入洋蔥的炒香，再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒，炒到馬鈴薯香味出來，倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹，所以我沒另外加鹽，可依口味加點糖或味淋)，再把水分次加入(水滾再加水)，直到水淹過食材，開大火直到水滾再轉小火燉15分，這樣就完成。
% D! [7 B8 k2 W5 _ d; r" vwww.ds-hk.netP.s水分次加是為了維持香味，一次加入會使香味降低最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 R% I: [- \) B4 c. G" p
( a$ T5 u4 C) H% g8 z' @% r. w[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]
