[甜品] 檸檬蛋糕

  e( ]: H; L/ z
  m, N/ ^# [" H
【材　料】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ }" z! A" Z. N3 u9 r, F
奶油  250公克www.ds-hk.net7 p7 m. E/ n" @% Z8 C
全蛋  4顆
0 [  r7 G. ?0 S  F' Q2 q; {" @細砂糖  270公克
' J! T3 O- B; D1 }低筋麵粉  230公克
- w5 R3 p; F* T# n. u! Twww.ds-hk.net泡打粉  5公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) K& V! E9 e  G; y6 y) Q9 P6 v5 B" l% l. E
檸檬汁  少許
# S) k8 a8 ~1 j1 \5 X4 a' W  ]4 B☆夜玥論壇ק( a8 @4 V& e; G
裝飾：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 r$ ]; e/ T9 f' V3 e3 |! [
檸檬 半個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {* b( Z3 E& ^" I, p
奶油  適量 www.ds-hk.net& {+ I4 E8 k' ~! f. p

3 O: |- l7 C6 `3 F; }. N& Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% k6 S) q) l+ C' f- J
1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。☆夜玥論壇ק+ C( Y) S# q* Z+ I* @

/ @1 ]1 ~; ?" s& Fwww.ds-hk.net2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。www.ds-hk.net9 Y$ n& Z/ Q5 I) V3 ~- w

6 X* l6 p/ r- F/ ~www.ds-hk.net3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |1 ~: _9 [+ \9 p% F; v
www.ds-hk.net! b% x( O7 K1 V
4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，: K# A+ \7 G0 [" }1 C( _
   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。www.ds-hk.net* g) s/ y0 f( m5 J; n3 P

+ |1 D  s/ ^0 V- U4 t! Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 p! t' e  T2 b6 ^2 E; N8 ?

# |* N4 F4 n" q1 j$ E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
5 a, A; I! q5 L  a. ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' A$ L2 \4 W/ D3 G% o+ D7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。☆夜玥論壇ק$ Q8 _3 G. x  o- v) L

* B! C: H" K: Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。
# I" h1 ]* M5 x5 d+ n- m! y1 v☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L7 Q/ w; T' N9 B& z5 H, V. Z
9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
4 ?5 O- {. f$ c$ ^+ K. m1 W   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 D' V2 G/ _$ V5 i6 R  R

2 B/ X8 |7 V2 Y# a- K4 Z8 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]