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[甜品] 檸檬蛋糕

檸檬蛋糕

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細砂糖  270公克
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泡打粉  5公克- y$ f+ i& U1 d. ~1 p# C+ s
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裝飾:/ R* R8 o( j1 G& b  T9 ]* i- W
檸檬 半個
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1 取一小鍋,將奶油放入鍋中加熱融化後備用;檸檬擠出檸檬汁備用;取下少許檸檬皮碎末備用。
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9 v8 S) t! o, p  F7 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後,加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s: N" @6 |9 }* T" B9 |. y
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3 全蛋打入大碗中打散,一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻,以隔水加熱的方式,將材料加溫至40℃左右後離火。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! s4 W: n  Y( |5 U0 c+ [

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# T1 j* [! ]4 w8 T6 U   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀,以手測試蛋糊,當蛋糊呈現流狀,可垂下約2∼3公分即可。
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  J$ _* J4 C( O& i6 {: z8 z; bwww.ds-hk.net5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後,倒入作法4的蛋糊中,用刮刀以輕快的速度攪拌均勻,直到看不到麵粉顆粒為止。☆夜玥論壇×§' R4 G- c2 }* F: f. i1 ]
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6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻,即可完成海綿麵糕麵糊。
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7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中,約6∼7分滿的份量即可。www.ds-hk.net- K0 U% E9 Y7 T$ d, @( P" i
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8 輕輕敲打烤模,讓麵糊中多餘的氣體釋出。
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( Y, l# J, S% P: Swww.ds-hk.net9 放入180℃的烤箱中,烤焙約25分鐘左右即可取出。
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; Y  Z) G8 k: p& L  X( i, e; Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 s9 X# e2 D6 O0 a7 ^0 swww.ds-hk.net[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]
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歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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