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MONMON要閉關了~ 助理壇主
  
等級: 23 - 爐火純青
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小 發表於 2009-6-25 14:54 顯示全部帖子
日式巧克力戚風蛋糕
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全蛋 10顆
! u, f* S$ T/ D- Z9 ~2 U5 }( @細砂糖 220公克
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杏仁粉 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 V l) Z% w# J) H
可可粉 80公克
3 a3 |. `' v; O% V/ R- \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區發酵奶油 200公克
2 t8 `1 u$ y" ]4 A# c( O3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源裝飾: ☆夜玥論壇×§/ j% A0 |8 D7 Y6 K0 K
糖粉 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k& P, X+ S/ z: a! ~7 ?4 ^
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. E f0 i; D) Y1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀,再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻,再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。 ☆夜玥論壇×§/ T+ L+ M) x( d" m
2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱,以上火200°C/下火180°C,烘烤20~25分鐘,取出放涼即為蛋糕體。
2 E( c- {% {5 K- t, g' S' _3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
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【備 註】 www.ds-hk.net) o7 ^. @( N8 ]4 k
矽膠半圓形耐烤模/12個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N6 {) [- e: E2 ?
1.全蛋與細砂糖打發後,加入粉類材料時只要拌勻即可,切勿攪拌過久,否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。
! {4 V, d' E1 |1 j$ n- n* Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。
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