[甜品] 日式巧克力戚風蛋糕

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全蛋  10顆
& I! q$ i1 V9 \3 _; jwww.ds-hk.net細砂糖  220公克
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' i9 y1 b- }& t/ H! u6 D2 Hwww.ds-hk.net杏仁粉  50公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _: S8 G$ J. H7 F1 L$ h; V
可可粉  80公克www.ds-hk.net& l) T5 @+ l1 f
發酵奶油  200公克
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# L% @% f, Q) u+ Vwww.ds-hk.net糖粉 適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K  J9 B: S5 u" z- a

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1.將全蛋與細砂糖一起用攪拌器打發至濃稠狀，再加入過篩後的低筋麵粉、杏仁粉及可可粉拌勻，再加入溫熱的發酵奶油攪拌均勻。☆夜玥論壇ק* B9 b0 v: D8 Z0 T, O
2.將作法1倒入矽膠耐烤模後放入烤箱，以上火200°C／下火180°C，烘烤20~25分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
% b9 Z' @! [( Q) ^6 x6 X3 w1 cwww.ds-hk.net3.將蛋糕體撒上防潮糖粉作裝飾即可。
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【備　註】  m2 _3 F6 t8 s/ x$ ~* m$ ~# E
矽膠半圓形耐烤模／12個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ j' B/ ^2 g+ K- k1 R$ ?& J+ A6 R
1.全蛋與細砂糖打發後，加入粉類材料時只要拌勻即可，切勿攪拌過久，否則會使蛋糕體的口感過於紮實而不夠柔軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  e& R7 V& f% y4 u
2.作法1中使用溫熱的奶油可避免消泡太快。