[甜品] 冬瓜茶

天氣熱~消暑飲冬瓜茶！
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冬瓜茶
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冬瓜1200 g，二砂糖300g，黃冰糖300 g。
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工具：　
* N" ]7 ]( n0 _& k+ x乾淨玻璃瓶一個。
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做法：　
% }/ w- I& e+ T; L) J' n& B+ E5 gwww.ds-hk.net1. 冬瓜洗淨表皮，切成小塊（保留瓜皮與籽不用去掉），倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水，然後倒入冰糖拌勻。
/ m* E9 ~" M6 t. Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 移到爐子上，煮開，轉成中小火保持表面微微滾沸，煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。☆夜玥論壇ק7 l$ T' ~7 A" z
3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除，剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋，放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。 ☆夜玥論壇ק( I) G0 ?# V1 ]) Q) L

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2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar，請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖（淺色的紅砂糖）以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]; X/ Y- {2 L' i9 x

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附圖A：
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困難度： *