[甜品] 冬瓜茶

天氣熱~消暑飲冬瓜茶！最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' C1 c0 B  g. m# F! n; W4 J

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冬瓜1200 g，二砂糖300g，黃冰糖300 g。 www.ds-hk.net5 @8 a8 v5 n; k6 q0 b, T: \- ^

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6 f4 n# o" I, |3 }) v☆夜玥論壇ק
, M2 U4 X8 L' o. a4 c& x☆夜玥論壇ק做法：　: E& H# ]( m. P( M6 l
1. 冬瓜洗淨表皮，切成小塊（保留瓜皮與籽不用去掉），倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水，然後倒入冰糖拌勻。www.ds-hk.net# D3 R# x# @! S3 }8 f" }
2. 移到爐子上，煮開，轉成中小火保持表面微微滾沸，煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。
5 K2 P5 ?* v* ?/ W1 H6 l$ swww.ds-hk.net3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除，剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋，放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。 0 m1 j+ [+ D- D% |  O- ~( n: j

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8 O; X* F- a* k( G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區注：　
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. g# N; f6 v* D. N# f* ywww.ds-hk.net2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar，請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖（淺色的紅砂糖）以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。 ☆夜玥論壇ק! H6 p" r! r& I
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備註：　
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; b9 A8 S/ O. `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區附圖A：
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