[世界知味] 十二道大吉大利的年菜

monicamok24

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十二道大吉大利的年菜

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十二道大吉大利的年菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% X) G! o! S* d+ w4 P3 P
第一道——家家平安（烤雞）☆夜玥論壇×§( g5 Y& Y& i/ ~4 [
●材料：(10人份)
全雞一隻。
●調味料
A.蔥段4大匙、薑片2大匙、酒1大匙
B.醬油1大匙、代糖4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' B9 P! N2 U4 L& v
C.蛋黃1個、檸檬2個
●作法：(烹飪法-烤). F% c% U" y, w. Z) L7 a
1. 雞洗淨擦乾，風乾1小時；將蔥段及薑片放入雞肚子，再用酒塗抹雞全身及肚內。
2. 將調味料(B) 拌勻，塗抹雞全身及肚內，醃1小時。
3. 烤箱預熱350度F，將蛋黃液塗抹雞全身及肚內，放入烤箱烤30分鐘即可。www.ds-hk.net+ L* S: M/ A: i" ^' q
4. 烤好取出待涼切塊排盤。
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1.此為少鹽，少油及少糖的烹調方式。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ {3 H8 c* [' @' {2 y! n
2.利用烤的焦香、檸檬之酸味及代糖的甜味來增加美味。
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第二道—— 年年有餘 (蒸鱸魚)1 n" j9 K- ~* z. k
●材料: (10人份)
新鮮鱸魚一尾、蔥絲1杯、薑絲4片、紅辣椒絲1大匙4 `2 |. j6 b. R8 n1 Q: X' i
●調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }* m6 z; S3 v4 N
A. 鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片。+ ?  ]& b( s' \4 \0 A8 T
B. 水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴) {5 P# y) V) Y2 X& z- {: M1 _
●作法：(清蒸), O) Z3 {4 G) v( |3 e
1. 鱸魚洗淨後用調味料(A)醃30分鐘。☆夜玥論壇×§) C) E# v& M. e) r, Q
2. 水滾後放入魚，清蒸10分鐘即可。
3. 熱鍋，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、紅辣椒絲煮開後，以調味料(B)勾芡淋於魚上面，滴上數滴麻油即成
●備注:☆夜玥論壇×§" S7 W# c( L8 i. ^7 c# Y. P6 X
此為少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、薑增加風味。☆夜玥論壇×§! h& t  k2 q  `) ?
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第三道—— 吉鳳呈祥 (涼拌花枝)☆夜玥論壇×§) S7 {7 z: d- w
●材料: (10人份)
花枝1條約重12兩、紫色高麗菜少許、小黃瓜片適量、紅蘿蔔片適量
●作法: (涼拌)
1. 花枝洗淨，直切成5等份。取兩側當翅膀部份，以花枝內側間隔1公分直切深(勿斷)，再橫切5公分斜片。取中間3片，以斜刀交叉切花再橫切5公分協片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R) ^; i$ N; i# X" c( T  u
2. 水燒開後將花枝川燙，見肉色轉白即可撈出瀝乾。
3. 將燙好之花枝排盤成鳳的形狀，再用紫色高麗菜、小黃瓜片、紅蘿蔔片裝飾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* h* Q. i3 n- E9 r, o! C9 B3 G) ^
4. 食用時沾芥末醬或美乃滋即可。
●備注: 排盤可依自己喜好做變化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H; k7 w! a, l% }' R- q/ ]

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第四道—— 吉祥如意 (川燙草蝦)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ~( B9 R1 V' M. Q3 u6 D
●材料

10人份)☆夜玥論壇×§, E2 L; d+ O5 v$ c9 {* M
草蝦10尾(可依各人喜愛增減) 蔥段4段、薑片4片、酒1大匙
●作法

川燙)
1. 草蝦洗淨備用。
2. 將蔥、薑、酒加入水中煮開後，草蝦放入燙熟，排盤即可。
3. 食用時沾糖醋汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Q; _1 L+ n" x% j4 x, f* b5 n. P
●備注: 糖醋汁調法為白醋2湯匙、代糖1湯匙拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M" Y; Q# v1 N) l, B/ V6 A

第六道—— 玉兔迎新 (涼拌豆腐)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G- @1 f  o, y0 t+ `
●材料 : (十人份)4 \4 h& M7 ]( ?, A2 Q5 U/ U0 q
中華豆腐 2 盒
●作法: (涼拌); L! n% x8 i: ]2 a6 p
1. 將豆腐雕刻成小兔子或用市售兔子模型直接壓模備用。www.ds-hk.net/ Y  B& ]% ]6 R1 j( S& {0 P
2. 置於盤中加以裝飾即可。
3. 食用時淋上喜愛的醬汁即可。
●備註:☆夜玥論壇×§$ U9 o, u! h& M4 l1 p* S9 V3 s/ A
低鈉低熱量醬汁調法為醬油1大匙、高湯1大匙、代糖適量、白醋1茶匙、蔥薑蒜末各1茶匙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z( L4 g. n! ~  l6 Q
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第七道—— 富貴花開 (涼拌玉米筍)
●材料: (10人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; e3 i* w! C" h9 ?2 R
玉米筍半斤、青花菜半斤、低熱量沙拉醬3大匙☆夜玥論壇×§/ ^- q' u% Y' q4 N) w" ?
●作法: (涼拌)www.ds-hk.net5 Q, P9 e2 @4 L% N: F9 G" z
1. 青花菜、玉米筍洗淨，川燙排盤即可
2. 食用時沾低熱量沙拉醬。

第八道—— 長命百歲 (芥菜心燴雙菇)
●材料: (10人份)
芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 N* N6 a5 |( V, x6 o2 _
●調味料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?& R% c+ A9 o0 B" p: y$ f
A.高湯2杯、鹽1/4茶匙
B.高湯1杯、鹽1/4茶匙、太白粉1/2茶匙
●作法: (燙.煮)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ L& U, Z6 Y' r. H; k! a0 p% a% @
1. 芥菜心去老葉洗淨，切長片微修長邊，水煮開後放入川燙2分鐘撈出，用冷水沖涼備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. f" z! h4 f) E% f( s1 `
2. 洋菇、草菇洗淨燙熟備用。www.ds-hk.net' @" t, L& p9 I  f, @2 j* z4 P
3. 把A調味料煮沸，依序放入芥菜心及洋菇、草菇煮1分鐘取出排盤。
4. 把B調味料煮沸淋上即可。

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第九道—— 團圓美滿 (什錦火鍋)☆夜玥論壇×§) A# l4 M, M) C9 n  Y
●材料: (10人份)
大白菜半斤、白蘿蔔半斤、裏肌肉片適量、茼蒿半斤、金針菇半斤、文蛤16粒、蟹腳5隻、凍豆腐1盒、豬血糕適量、高湯適量。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c. p8 ~  I& w+ ^4 `0 ~' c
●作法: (煮)
1. 將青菜、裏肌肉片、文蛤、蟹腳、凍豆腐、豬血糕洗淨切好備用。www.ds-hk.net, K/ ^: q( v- S7 c! Q+ o; m
2. 將高湯燒開後，依個人喜好，先後放下準備好之材料即成。
●備註:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% e1 B) W, C8 X( j. U
沾醬可用蔥.薑.蒜切末放入高湯中調少許醬油即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l$ Z4 G$ P. I& [9 \1 G4 a7 G
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第十道—— 豐衣足食 (主食類)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' b" d) N8 s7 U3 B* Q% |, W
●材料: (10人份)
A. 蒸餃 (需餃子皮40張)
內餡材料: 豆幹丁4兩、四季豆4兩、紅蘿蔔2湯匙、冬粉1把、香菇5朵。☆夜玥論壇×§: P( B/ k6 D8 e4 P0 [
●調味料:
薑末2茶匙、麻油2茶匙、鹽1/2茶匙。
B. 蘿蔔糕 (買現成的臺式蘿蔔糕；如會自行蒸製最佳)
●作法:
(A)蒸餃bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E9 t8 |- [9 p- k+ l* ?
1. 冬粉、香菇泡軟後切小丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J1 L: m: Q# E
2. 豆幹丁、四季豆、紅蘿蔔洗淨後切小丁備用。
3. 將所有內餡與調味料拌勻。% F3 b7 G: l! g9 ~2 R
4. 內餡分成40份，包成40個餃子。
5. 水滾後將餃子放入蒸籠中蒸15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u+ y+ P4 d9 l9 X
(B)蘿蔔糕www.ds-hk.net0 B3 h8 x  z& E6 d) p5 a
1. 切成適量大小，看每個人的量決定多寡。3 p* B/ _3 w& A: H% X
2. 不加油，以不沾鍋(請用品質佳者)煎好或用蒸的。www.ds-hk.net) z/ W9 G; h9 {' X3 m" [6 R* T1 c
●備註:
沾醬作法為醬油.高湯各1大匙、白醋1/2茶匙、蒜.薑末各1茶匙。☆夜玥論壇×§* f6 }4 s2 @: k2 U+ }$ B) V
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第十二道—— 甜甜蜜蜜 (杏仁凍、茶凍)www.ds-hk.net; w' n$ L0 r. u
●材料: (10人份)' q2 m/ L% T! X* e" ~* Z9 _4 E
洋菜粉1包、杏仁露1茶匙、茉莉花茶包1包、低脂鮮奶120c.c、代糖15克、水4杯。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% G, E# f! M  y( C
●作法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p+ a1 ?8 C, P9 Y/ b
1. 將茉莉花茶包沖泡成120西西的茉莉花茶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e# ^3 P3 O4 t  x+ a, k* s* S0 J
2. 將洋菜粉1包加入已煮沸的水中(4杯)煮溶，且加入代糖15克後備用。
3. 取(作法2)2/3加入低脂鮮奶、杏仁露攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼即可；剩餘1/3加入茉莉花茶攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼取出即可。

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