八香滷肥腸
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首先聲明下，“8香”不是啥特別的東西，只是8種香料而已。☆夜玥論壇ק0 S3 T. \. p; M2 U/ P! B1 }
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1，放在淘米水裏浸泡，搓洗。
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3，在水中加些一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。' O0 B$ d! d5 e5 f+ l+ D0 ^0 f% ~
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4，用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除 。
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這些步驟，要是1種你不放心，你可以利用手邊的材料多洗幾遍。
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2，然後將肥腸放在帶有食醋的水裏浸泡半小時，之後再次沖洗。
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4， 準備的香料：# Q- X* n. C( @) P
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花椒，八角，五香，香葉，甘草，橙皮（自己曬制的）桂皮，乾辣椒4，5粒，以及迷疊香10g。迷疊香是重點。
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5，準備的調味品有：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- n3 J2 k# x0 ]5 B P/ m
. p3 }' _0 H$ j9 e* i$ ?* U/ {☆夜玥論壇ק鹽半勺，生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，料酒3勺，鍋內重新加2碗水，將這些調味品連同8種香料一起煮開後，倒入焯好的肥腸，中小火煮至湯汁收乾為止。
