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中級天使

等級: 7 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 61
MP(魔力值): 102 / 4009
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2009-9-29 22:40 顯示全部帖子
回鍋肉炒粗麵
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粗拉麵 250公克
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蒜苗 20公克
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1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片;高麗菜洗淨切片;紅蘿蔔去皮切片;蒜苗切斜切薄片;粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短,備用
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2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙,放入作法1蒸好的梅肉片,炒至表面略焦,再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片,與作法3的粗拉麵,以大火炒2分鐘。
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3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。
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