[中菜] 哨子烘蛋〔已檢〕

份量：5人份
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( A- l" F$ U+ Z$ D' p材料：蛋 4個、絞肉 1大匙、木耳 1朵、蔥 2支、薑末 1/4茶匙、蒜末 1/4茶匙。
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調味料：醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 V' q3 z/ Q* `  ^" E$ h2 A+ _$ V8 n! \+ f

; m' o1 g; @# D2 b9 d做法：
# d0 Z$ P6 \0 c0 X9 j- D$ D2 d☆夜玥論壇ק1.蔥、木耳均洗淨，切成末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E  V. H# z4 B5 q$ p
2.取一大碗，將蛋打散成蛋液，加入1/2茶匙太白粉水拌勻（圖1）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" d" e4 C& j; Y9 K) V- x
3.炒菜鍋燒乾，加油5大匙，燒熱，先舀起一鏟熱油，再將蛋液倒入鍋中，隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上（圖2），以小火慢慢將蛋烘成金黃色，取出，盛盤。
1 @, P5 r8 _  J" o4.鍋中加1茶匙油，燒熱，先煸香絞肉、蒜末、薑末，再放入調味料、木耳末、蔥末，小火炒拌均勻，淋在做好的烘蛋上即可。☆夜玥論壇ק, b0 \3 W' T1 R+ d2 I

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