鮮蝦煎餃
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約做24個燙麵麵皮材料:
' N) a* W, ?; x u6 h☆夜玥論壇ק中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?! x/ C8 H& d. j
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)www.ds-hk.net+ E( F1 G6 L4 F- Y0 n: i: C
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步驟:; `* d4 |% _6 M8 f$ }
1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團
# i& ]) g' n! @5 W3 W (加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 K, c3 T5 b$ c. g9 A3 v8 V
2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B. F, y o' V7 M' H$ g
3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時☆夜玥論壇ק" N; b+ y& b1 p! S2 `3 g. }
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, }3 E0 m. |# D; L# u+ O, p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煎餃內餡材料:
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* [4 N8 k& S8 Y2 _4 X☆夜玥論壇ק帶尾蝦仁24隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z$ n3 C( _/ y: H/ A% |
+ Y2 O2 n: R# a8 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:
& ^8 {# h d8 k9 dwww.ds-hk.net醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100g☆夜玥論壇ק6 [4 G- I. l+ I) `8 } n
# Z8 F; X5 _2 n" Z [6 h☆夜玥論壇ק步驟:
4 ^- ]# g) x6 x9 E' U4 v0 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末☆夜玥論壇ק4 f4 M3 }+ ]7 U+ Z) J5 x9 t
2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水
5 p& l& b+ e/ X# X' H% Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻
4 I, A4 i3 R+ U4.分數次將高湯加入打水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 |( D+ S, t& H( D1 C T o
(打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& C* R+ S& S- @2 ~
也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次
/ O+ S7 C2 t) r/ S9 e☆夜玥論壇ק 加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
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4 _7 o* _$ B0 _9 g2 l7 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.最後將所有調味料加入攪拌均勻* |1 b4 [' g# N* V3 e
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) `$ i* n6 i7 Q# B: J B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區包製步驟:
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# y* S* w A5 B1 \2 a* z8 W2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,
3 w2 G" G; i8 d( I 這樣比較容易桿的圓)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( @ n3 ?0 _+ o- t
3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ]( U! U. K6 l) ?
4.麵皮邊緣處再桿薄一些bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o3 a% S3 f6 E- ?: T
5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n" Z- K. \/ F6 U* G
6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊
' \; V$ S/ K" @9 K& Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }7 _" G& u$ q) }6 v+ N$ U
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s _' V6 }. T- x) o: z4 J3 r
9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
