德式茅屋起司蛋糕
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COTTAGE起司 300公克
+ A( C8 o) c4 Z6 Y0 {* K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 3顆1 E/ K) X3 i4 V+ y# x+ T
蛋白 3顆
% R& F; z. Z; u8 s+ H細砂糖 80公克
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動物性鮮奶油 200公克
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3 Q# F/ ]7 `/ F! C7 f9 i☆夜玥論壇ק【做 法】
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1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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4 |7 G# L) N; S1 I- D' Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
6 R9 C1 b! y9 J9 \4 X5 J【備 註】
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