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[甜品] 苦甜布朗尼〔已檢〕

苦甜布朗尼〔已檢〕

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【材  料】4 q5 N, D4 {. s! X! T- v
低筋麵粉 400公克 ☆夜玥論壇×§2 E' W: K1 B0 _- h0 S  l9 r1 o
杏仁粉 100公克
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糖粉 400公克
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奶油 300公克
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1 b# \) U% u% |* D3 p4 J! u: pwww.ds-hk.net苦甜巧克力 200公克
8 Y' _' c/ W" M1 x6 n) T/ j( w6 rwww.ds-hk.net烤熟核桃 150公克
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【做  法】
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1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。# P* A8 C! H9 Q: w3 s

! ]3 u% z# c; b* y4 j0 j0 _www.ds-hk.net2.低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉一起混合過篩備用。
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- I' ^, c* d6 N6 k4 E☆夜玥論壇×§3.苦甜巧克力切碎隔水加熱至融化後保溫備用。☆夜玥論壇×§& E4 W, O! z0 x$ ~% f8 Z
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4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。; q/ p+ v! @5 x- E* N6 P+ c6 O
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5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的融化巧克力與烤熟核桃攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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6 G# Q+ T0 x; S% Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約40分鐘後取出脫模即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, k5 B. R7 \1 Z2 `0 n

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【備 註】4 c% {( V& s2 }2 [7 W1 d
份量:650g水果條×3條
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 ]

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