[中菜] 蒜椒魚片〔已檢〕

【材　 料】
& U" M$ z( l- @: D, ~3 \: h☆夜玥論壇ק草魚肉 180公克
3 _2 @  l1 T1 o5 L2 Fwww.ds-hk.net辣椒 2根 ☆夜玥論壇ק$ w4 m$ t) k2 E! G
蒜仁 60公克
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5 {; `! p1 ^; Q3 Z! B! u: X+ T& Z9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.太白粉 1茶匙
; ~* }5 z+ }+ I/ f& vwww.ds-hk.net料酒 1茶匙
* J* M) |) D7 d% V7 t* |$ v) rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白 1大匙
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B.鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z2 U7 v+ E7 ]3 I! \0 W
雞粉 1/2茶匙 5 g! ?4 G0 X: \( Q

2 E- S9 \" m6 f5 f# i2 Cwww.ds-hk.net【做　 法】
. L6 A% Y0 ~5 [8 _- fwww.ds-hk.net1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。☆夜玥論壇ק/ I! r! E7 T5 \: ^. p$ i! c" Y

0 q, J/ q: ]5 I  z+ c; d4 ewww.ds-hk.net2.蒜仁、辣椒皆切末，備用。
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7 D) k) P8 f& H5 I* n6 B) uwww.ds-hk.net3.將作法1的草魚片放入滾水中汆燙約1分鐘至熟即裝盤，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 G: \/ A+ S) n! X6 i
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4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。+ c( [2 F3 w1 p# _! L" ~

# I5 M- k9 ?# x( I☆夜玥論壇ק5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]