[中菜] 蒜椒魚片〔已檢〕

【材　 料】
" P3 @. o7 E6 [5 j' j5 M草魚肉 180公克 ☆夜玥論壇ק0 k! a1 ^* v0 X, r9 X+ l. u
辣椒 2根 ☆夜玥論壇ק# c5 F; g1 p7 s
蒜仁 60公克
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5 ~$ j# h% R; a☆夜玥論壇ק【調 味 料】 ☆夜玥論壇ק8 |) L0 d9 ~! N2 R
A.太白粉 1茶匙
3 f  P% P: C2 }- W7 a; z3 p6 ~☆夜玥論壇ק料酒 1茶匙
  V  S$ g5 w4 q: X% N☆夜玥論壇ק蛋白 1大匙
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B.鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ c) N2 r6 q/ \% j- I' K: w
雞粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* r. \" Y; E* `

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1.將草魚肉切成厚約0.5公分的片狀，再以調味料A抓勻，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A, I; T. b4 B, @

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4.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，以小火炒作法2的蒜末、辣椒末及鹽、雞粉約1分鐘至有香味後即可起鍋。
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  H6 S5 F& K3 a' d3 ~( J  u, `( z' a☆夜玥論壇ק5.把作法4淋至作法3的魚片上即可。- }9 I$ A% H( G' i; o
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]