[甜品] 豆沙老婆餅

（約17-18個）
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水油面材料：高粉125克，低粉125克，糖粉50克，鹽2克，無鹽黃油100克，清水95克: g* q' q% ?1 |  \; Q
幹油酥材料：低粉250克，無鹽黃油125克www.ds-hk.net& d8 m, _& ]2 y- e2 j* e4 I6 w
豆沙餡：約700克（最好自己做，市售的豆沙都過甜，做法很簡單，將紅豆煮爛，用勺子再盡量攪爛，收盡水份，依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可）
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, n( A' f  b0 Z: |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) a) {; S3 T6 i, F7 @  t
做法：
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2、分次加入水，揉成光滑面團，醒20分鐘
; K0 `0 {# I4 _3 A. a+ G, w# [$ @/ P! F3 }☆夜玥論壇ק3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻2 t5 _/ y8 l1 G- C* x- V9 y
4、揉捏成油酥面團最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ `& M3 `9 c! U: O% A9 ?6 u
5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀，將油酥面皮放在油皮面皮上面，搟合最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# t1 I! a: i2 Z, x8 \
6、如圖六將搟合的面皮卷起☆夜玥論壇ק, h6 h* ?' w( O$ S7 V" Q# I
7、將面卷豎放
& L7 F  m* Y2 L8、如圖8再搟成長牛舌狀☆夜玥論壇ק3 M! P+ j& ~9 F! n
9、如圖9再卷起，重復7-9步兩次
0 R  a2 l7 O  o& rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10、搓成長條，分割成約50克一個的劑，醒20分鐘
% \6 ^% F% x  M' W! M6 I& Q- Y1 u11、將面劑搟成圓皮，每個包上約40克的餡
! c% y1 E' H! z$ C6 {' wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源12、捏合收口，並將收口朝下放置，在餅面輕劃上幾刀，不要暴露內餡，再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
3 ^$ x" |2 Z! ~/ m& J, \☆夜玥論壇ק13、將餅坯排放在烤盤上，入預熱好的烤箱中，以180度，中層，烤約18分鐘即成
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