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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6243
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:20 顯示全部帖子
豆沙老婆餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第822個瀏覽者
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! C9 G( G! n& Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克
. i. q' |- d4 J" k X7 @; g$ }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J8 D' \8 G) S0 q0 ]
豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)
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做法:
* X2 S6 r7 n; n6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
: B# I. E* S* x! @! P. x# N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s8 t+ {# a, u3 u
3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻
1 M2 R# K$ }6 ]: O' q6 C) M4、揉捏成油酥面團
' a2 `1 j$ U3 V/ I% b. z☆夜玥論壇×§5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合: R- Q: I" t% _; ^$ @
6、如圖六將搟合的面皮卷起☆夜玥論壇×§) v9 S; s! N3 \2 S
7、將面卷豎放
. J9 J: S2 I% ~$ s) bwww.ds-hk.net8、如圖8再搟成長牛舌狀最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 W; p, C4 ]1 |. D( e" N
9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次5 ?( m5 l& v/ G( Q4 `( I
10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘☆夜玥論壇×§% i p' o! a3 b
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡
5 x8 Y, n& |5 X0 L3 K1 R$ Y' V6 y/ h' a# ywww.ds-hk.net12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。
& j6 v* u' i% g1 }$ \, I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; o( [$ \" H7 M
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