[中菜] 煲仔飯

lilyyu

見習天使長

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戀愛勳章

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 顯示全部帖子

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。
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怎麽樣
顔色很豐富吧bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% W1 y4 u, d* w( \& v; T1 y) |( \$ e
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平菇
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蔥
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先弄飯吧
淘米後先泡一會www.ds-hk.net3 i4 J& G: }$ x8 O

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泡好的米可以開始煮了
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可是我喜歡吃鍋巴bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. [; A, P4 D0 `6 t: W. |
香嘛
所以我就沒有塗bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 S2 u6 ?+ S* }  E$ G8 ~+ D

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這個時候先將肉絲洗淨☆夜玥論壇×§/ {" g' s" x3 }8 S  v0 q% L
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鍋中入油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# G6 j9 C- G1 }- a: G
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出鍋前放入蔥

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接下來炒平菇最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ^+ q5 j+ W& Q$ I
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炒後放入肉絲盛出
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接下來炒土豆絲
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這時候飯煮的差不多了
看看bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s$ |' Q- ?; I% Y3 _, b  z4 @

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放入炒好的平菇肉絲
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和土豆絲
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其實放什麽完全可以自己DIY
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呵呵
我就是家裏有什麽就放什麽
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最後放入雞蛋燜5分鐘
用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁
# T' h- ^2 x# H7 R7 F$ T: x澆在飯上; s1 n+ A' q) C( u
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