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[甜品] 彩紋慕斯

彩紋慕斯

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橘子果泥  256公克 ☆夜玥論壇×§7 y1 p# e/ L" J, M, L( J7 R' z
濃縮柳橙汁  64公克
$ r% M# `7 H6 V2 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋黃  77公克
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4 k7 M& Q9 Y, d1 N' j4 Cwww.ds-hk.net吉利丁片  18公克 ☆夜玥論壇×§( i( b& D0 x: u/ r0 e1 K; v
動物性鮮奶油  321公克
  P2 N- b3 [8 R) ]. v7 w, u  Ewww.ds-hk.net鳩康地蛋糕體  1片
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鏡面果膠  適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 y* y2 g7 b4 w1 z
白色巧克力片  適量
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1 將橘子果泥、濃縮柳橙汁、蛋黃、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
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4 c4 Y" Y/ o% s3 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 再加入泡軟的吉利丁片溶化後,使其坐浴冰上攪拌至呈現出稀糊狀,.再加入動物性鮮奶油拌勻,即為慕斯餡料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L5 _- [7 V4 w3 ^3 m0 {

3 e' E( F. a4 A% ?: d3 再將鳩康地蛋糕體分切成2片並各刷上酒糖液。 www.ds-hk.net7 ^' w( q: G5 A
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4 再取出圓形慕斯容器,將彩紋蛋糕放入並沿著慕斯模型圍繞一圈後,底鋪上一片作法3的鳩康地蛋糕體後,再倒入作法2的慕斯餡料,再鋪上另一片鳩康地蛋糕體,再倒入慕斯餡料,然後放入冰箱冷凍即可。
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5 食用時將慕斯蛋糕脫模後,表面上塗抹上鏡面果膠,再以白色巧力片和水果作為裝飾即可。
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